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陜西新東方了解到,近日新一輪的“陜西名小吃”、“陜西名菜”評選結(jié)果出爐,陜西省安康市平利縣選送的臘肉燴蛋皮、苦蕎核桃包子、桐葉漿巴饃、油糕等美味小吃被陜西省烹飪協(xié)會認(rèn)定為“陜西名小吃”;女媧茶韻、什錦蒸盆子、夾沙肉、八寶飯、清蒸大酥、豆腐乳
2013-09-01 371
據(jù)報道,作為中國增長最迅速的行業(yè)之一,去年我國餐飲收入實現(xiàn)23448億元,占社會消費品零售總額的11.15%,從業(yè)人員超過2200萬人。據(jù)國家餐飲行業(yè)調(diào)查顯示,未來5年,中國廚師需求總量缺口仍達(dá)1000多萬,“人才荒”將嚴(yán)重阻礙餐飲業(yè)發(fā)展。
2013-08-28 206
陜西新東方烹飪學(xué)校了解到,近日,全國烹飪技能競賽已在滬開賽。隨著我國餐飲業(yè)向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國際化方向邁進,兼具技能與素養(yǎng)的全面高素質(zhì)烹飪?nèi)瞬懦蔀樾袠I(yè)稀缺資源,甚至成為制約餐飲行業(yè)和餐廳發(fā)展的瓶頸。為充分挖掘國內(nèi)高級別“廚神”,第七屆全國烹
2013-08-19 357
“我中學(xué)時成績不好,母親讓我學(xué)烹飪,好將來有門技術(shù)。沒想到,我能干得挺出色,還能在這個行當(dāng)里再往上跳個臺階!1987年出生的袁博,現(xiàn)在已成為一名優(yōu)秀的廚師,2009年,他參加全國職業(yè)院校技能大賽(以下簡稱“國賽”),獲得烹飪果蔬園藝一等獎。此時的
2013-08-16 405
曾在2002年,上海大世界吉尼斯總部將“最長壽的人”證書授予116歲的四川樂山老人杜品華,這位經(jīng)歷了三個世紀(jì)的老太太成為了世界上最老的人。2006年杜品華離世,僅比尼斯世界記錄世界上最長壽的人法國婦女讓-路易絲-卡門小兩歲。大家可能很好奇,他們?yōu)槭裁茨?/a>
2013-07-28 339
2013年渭南中考成績于7月17日上午12時公布,目前暫時無法通過網(wǎng)絡(luò)查分,但考生可以在畢業(yè)院;蛲ㄟ^撥打付費電話16889883(自動)、16889888(人工)查詢成績。
2013-07-18 418
陜西新東方烹飪學(xué)校了解到,近日,白宮舉辦了第二次兒童健康食譜大賽,來自美國的50個州、華盛頓、波多黎各、維京群島和北馬里亞納群島等地區(qū)的兒童參加了此次大賽。在遞交的1300多份食譜中,來自加州門羅公園市的“生菜包豬肉豆腐”受到國內(nèi)記者的關(guān)注,它是
2013-07-18 325
美食狂歡節(jié) 閉幕式暨頒獎典禮 經(jīng)過為時一天的激烈角逐和美食展覽新東方杯美食狂歡節(jié)筵席展臺和地方特色小吃獲獎名單出爐,狂歡節(jié)閉幕式暨頒獎典禮在川投國際大酒店隆重舉行。 中國飯店協(xié)會會長、美食狂歡節(jié)組委會會長韓明,成都市人力資源和社會保障局職業(yè)能
2013-07-08 5903
荔枝蘸醬油 近日有網(wǎng)友發(fā)了張荔枝蘸醬油的微博,引來眾多網(wǎng)友圍觀,大家紛紛表示對這種奇葩吃法很好奇。 但筆者查閱相關(guān)資料發(fā)現(xiàn),在我國潮汕、閩南一帶確有將水果蘸醬油的吃法。將荔枝、楊梅、菠蘿、芒果、西瓜、橘子剝皮,蘸上生抽或蒸魚豉油,入口先咸后
2013-06-24 1341
6月14日央視曝光江西省南昌市三家禽蛋加工廠生產(chǎn)毒皮蛋,引發(fā)新一輪 食品安全 恐慌,三秦都市報報道西安皮蛋市場或多或少受其影響銷售額有所下降。下面陜西新東方烹飪學(xué)校帶大家來了解詳細(xì)情況。 江西南昌多處皮蛋生產(chǎn)廠商使用工業(yè)硫酸銅腌制皮蛋,工業(yè)硫酸
2013-06-17 410
近年來,無線網(wǎng)絡(luò)的使用和覆蓋范圍不斷增大,一些地方政府都已經(jīng)籌謀全城區(qū)布局無線網(wǎng)絡(luò)。而一些服務(wù)性場所,如酒店,餐館,咖啡館,商場等借此技術(shù)創(chuàng)造新商機。 目前,一些大型 五星級酒店 提供收費無線網(wǎng)絡(luò)使用服務(wù),網(wǎng)絡(luò)安全性和速度普遍較高。少數(shù)品牌連
2013-06-14 509
據(jù)齊魯晚報消息,第24屆中國廚師節(jié)將于明年10月在山東省煙臺市舉辦。 中國廚師節(jié)由濟南、杭州、上海、天津、長沙、成都、西安等12所城市的民間組織自發(fā)舉辦,首屆舉辦于濟南,最初命名為全國十二城市廚師聯(lián)誼節(jié)。1999年后更名為中國廚師節(jié),逐漸成為餐飲行業(yè)
2013-06-13 474
2013-06-05 357
“也許很多人一輩子要做很多事,但我這輩子就想做好一件事,那就是當(dāng)好一名廚師!币苍S很多人都有一個成功夢,但實現(xiàn)的卻不多,金懷——一名成功的廚師,他的經(jīng)驗值得我們沉思和借鑒。下面和陜西新東方烹飪學(xué)校小編一起看看這位成功廚師的訪談。
2013-05-27 357
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
中餐專業(yè)
西點專業(yè)
西餐專業(yè)
酒店管理專業(yè)
幼兒教育專業(yè)
短期培訓(xùn)課程