水果黑暗料理走紅網(wǎng)絡(luò)

近日有網(wǎng)友發(fā)了張荔枝蘸醬油的微博，引來眾多網(wǎng)友圍觀，大家紛紛表示對這種奇葩吃法很好奇。

但筆者查閱相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，在我國潮汕、閩南一帶確有將水果蘸醬油的吃法。將荔枝、楊梅、菠蘿、芒果、西瓜、橘子剝皮，蘸上生抽或蒸魚豉油，入口先咸后甜，酸甜咸口味大穿越。據(jù)傳，在夏天這樣的吃法可以開胃，但專家提醒“荔枝火氣很大，配合醬油大量食用，不僅會造成鹽分?jǐn)z入過量，還會加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，引發(fā)胃痛或腹瀉。”

新東方烹飪學(xué)校建議大家可以嘗鮮，但不可多吃。

雖然在民間確有水果蘸醬油的吃法，但網(wǎng)上所流傳的卻不止此一種。把水果放在鹽水里浸泡，往各種水果里加鹽，辣椒面，水果蘸醋，加醬油，各種吃法應(yīng)有盡有。有網(wǎng)友留言評論“太兇殘，不忍直視 ”。其實類似這樣的奇葩餐早有先例，人們稱之為黑暗料理。

黑暗料理出自日本動漫《中華小當(dāng)家》，指那些令人匪夷所思的人，利用顛覆性毀三觀手法做出來的形狀、色澤、味道統(tǒng)統(tǒng)詭異得逼人淚下的食品。有一種自嘲和惡搞的意味。現(xiàn)街邊流動小攤販也被人們戲稱為黑暗料理。

荔枝蘸醬油網(wǎng)絡(luò)走紅，新一輪水果黑暗料理來襲，鼻涕香蕉，拔絲蘋果，讓人不忍直視，三觀盡毀。