苦菊桃仁——陜西新東方教您做
炎炎夏日，受高溫影響很多人都對(duì)魚類肉類菜肴望而卻步，然而又不能什么都不吃，這時(shí)一些爽口的涼拌素菜就顯得尤為受歡迎，今天新東方教大家做一道咸鮮而略帶酸甜的涼拌苦菊，爽口的同時(shí)又補(bǔ)充了身體所需能量，是夏日食用的不二之選。 查看全文>>
點(diǎn)擊: 447 次 [2013-08-18]
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空調(diào)病預(yù)防食譜
近日來，我國(guó)大部分地區(qū)持續(xù)高溫，空調(diào)成為必備的降溫物品。但是吹空調(diào)因空氣不流通，環(huán)境得不到改善，會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌綜合癥，為了能保持健康，以免空調(diào)病侵?jǐn)_，新東方小編為大家提供一些預(yù)防食譜： 查看全文>>
點(diǎn)擊: 277 次 [2013-07-15]
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空心面怎樣做——新東方教您
空心面 空心面約有1500年的歷史，又稱藕面、宮面、手工面等。空心面，空心透氣，面的一頭放進(jìn)水里用嘴吹可吹出氣泡。陜西新東方烹飪學(xué)校著名大師 王民強(qiáng) 老師曾潛心學(xué)習(xí)各種 面點(diǎn) ，擅長(zhǎng)空心面、紋形面、四角面等各種面點(diǎn)制作。今天王老師來教大家怎樣制作空 查看全文>>
點(diǎn)擊: 1553 次 [2013-07-08]
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陜西新東方教您做水果沙拉
沙拉源自于西方，英文名為Salad，是用各種涼透的熟料或直接可以飲用的食材加入調(diào)味料拌在一起而成。沙拉分為蔬菜沙拉，水果沙拉等，所用主料包含各種蔬菜水果，還有肉類。沙拉很適合夏天作為一道開胃小點(diǎn)。今天 新東方烹飪學(xué)校 向大家介紹一下怎么制作 水果 查看全文>>
點(diǎn)擊: 621 次 [2013-06-26]
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創(chuàng)新菜品——陜西新東方給您支招
現(xiàn)代社會(huì)日新月異，人們對(duì)餐飲的需求也不斷發(fā)生變化，為了能在餐飲市場(chǎng)上雄踞一二就得學(xué)會(huì)創(chuàng)新，菜肴創(chuàng)新是其中的核心之一。下面 西安新東方烹飪學(xué)校 給大家支招如何創(chuàng)新菜肴。 創(chuàng)新菜品有不同的層次和境界，全新的菜品，利用新原料，新技術(shù)，新設(shè)備制作出來 查看全文>>
點(diǎn)擊: 408 次 [2013-06-14]
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陜西新東方帶您一起了解中國(guó)航天飛船航天員食譜
6月11日我國(guó)神舟十號(hào)發(fā)射升空，在為航天技術(shù)的進(jìn)步欣喜的同時(shí)，是否也好奇這些航天員在太空都吃些什么來維持體力呢？ 西安新東方烹飪學(xué)校 帶您一起來看看航天員們的食譜。 從首次神五升空至今已有十年，中國(guó)航天員食品從最初的點(diǎn)心等速食食品到現(xiàn)在的個(gè)性化 查看全文>>
點(diǎn)擊: 270 次 [2013-06-14]
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端午食俗匯——陜西新東方烹飪學(xué)校為您奉上
端午節(jié)臨近，各大商場(chǎng)琳瑯滿目的粽子、香囊、飲品等端午特色商品相繼上架，最為吸引眼球的當(dāng)屬各種粽子�！八臅r(shí)花競(jìng)巧，九子粽爭(zhēng)新”，唐玄宗若在必定也會(huì)稱贊今時(shí)的粽子。在中國(guó)，吃粽子是端午節(jié)的必備節(jié)目。 查看全文>>
點(diǎn)擊: 282 次 [2013-06-11]
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合理調(diào)節(jié)夏日飲食——陜西新東方烹飪學(xué)校提醒您
近來，隨著雨水天氣的減少，西安市氣溫維穩(wěn)在35度左右，油膩膩的肉食再也吃不下去了，飯點(diǎn)人們?cè)延窟M(jìn)售賣涼皮，涼粉和涼面的小餐館。其實(shí)，陜西新東方烹飪學(xué)校提醒您，除了選擇涼菜系列，合理調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)將是更健康的方式。 查看全文>>
點(diǎn)擊: 188 次 [2013-06-05]
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新東方烹飪學(xué)子小故事之那碗羊肉泡饃
而今，我已經(jīng)成年。若爺爺還在，我一定親手給他做一碗羊肉泡饃。在陜西新東方學(xué)習(xí)的這段日子，每當(dāng)老師教我們羊肉泡饃的時(shí)候，我都會(huì)憶起爺爺和父親那時(shí)的歲月。 查看全文>>
點(diǎn)擊: 496 次 [2013-05-31]
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金典總廚專業(yè)
酒店管理專業(yè)
匠心西點(diǎn)班
西餐主廚專業(yè)
行政總廚班
菁英西點(diǎn)專業(yè)
