新東方烹飪學子小故事之那碗羊肉泡饃

父親大的忌諱就是吃羊肉泡饃。

那是“文化大革命”鬧得兇的日子，我的家鄉(xiāng)河南是那場浩劫的重災區(qū)。土里刨食的農民，天天昏頭昏腦地跟著開大會、喊口號、土地荒蕪了。幸虧生產隊有心計，死活逼著大伙兒在“革命”間隙抽空栽紅薯。紅薯這莊稼費功少、收頭重，春天栽下去一棵苗，秋天就能給你大堆的回報。

快過年了，為了換點油鹽醬醋錢，爺爺和父親拉著一車紅薯，趕往二十里外的鎮(zhèn)子上去賣。

那天，賣完紅薯已經日頭偏西，父親的肚子餓得咕咕叫，父親還大口大口地吐酸水。爺爺知道，紅薯壞父親我的胃，他不忍心再讓父親吃那隨身帶著的紅薯饃，爺爺便慷慨地父親說：“兒子，去吃羊肉泡饃。”爺爺?shù)脑捯粢宦�，父親高興得差點跳起來。

走進羊肉館，父親在一個靠墻角兒的桌邊邊坐下。爺爺買來一大碗羊肉湯和一個白面燒餅對父親說：“兒子，你先吃。”父親顧不了許多，三下五除二掰完餅子，低下頭便狼吞虎咽起來。

聽父親講述那個年代的事情的時候，我仿佛看見了讓父親至今都隱隱作痛的一幕：爺爺站在旁邊的桌子前，拿起別人吃過羊肉湯的碗，從別在腰間的提兜里掏出又黑又硬的紅薯饃，掰了大半碗，然后排隊去加湯。加完湯，爺爺端過來坐在父親的對面，也大口大口地吃起來。霎時，父親的眼淚奪眶而出。父親為了不讓爺爺看見自己的眼淚，父親把頭壓得低低的，不聲不響、十分艱難地咀嚼著那碗羊肉泡饃，很久都沒有抬頭。

走出飯館時，父親突然發(fā)現(xiàn)門口的大牌子上寫著：“不吃羊肉泡饃，不準加湯。否則，抓住罰款1元。”父親不禁出了一身冷汗。爺爺明明知道1元錢夠買四碗羊肉泡饃，可他為了喝上一碗羊肉湯而又不被罰款，就用別人吃過羊肉泡饃的碗去加湯。因為碗邊上還沾著一圈油花子，打湯的師傅不注意是發(fā)現(xiàn)不了的。

聽著父親的故事，這一刻，我不知道是該為父親的精明而自豪，還是為那時日子的窮困而心酸。

而今，我已經成年。若爺爺還在，我一定親手給他做一碗羊肉泡饃。在陜西新東方學習的這段日子，每當老師教我們羊肉泡饃的時候，我都會憶起爺爺和父親那時的歲月。