您現(xiàn)在的位置： > 新聞中心 > 烹飪學(xué)堂 >
教你土豆泥怎么做?
土豆泥怎么做 ? 土豆其實(shí)是熱量很低的食物。土豆泥的做法有很多，最健康的吃法就是蒸或煮。為跟大家分享風(fēng)味土豆泥的做法 , 下面讓我們陜西新東方烹飪學(xué)校的高級(jí)烹調(diào)師以最常見(jiàn)的土豆泥為例 , 介紹一下土豆泥的做法。 查看全文>>
點(diǎn)擊: 975 次 [2011-05-28]
家有考生飲食指導(dǎo)（2）
美食推薦第四道 桂圓大棗紅豆湯 推薦理由：特點(diǎn)就是利水解毒、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神，具有非常好的滋養(yǎng)作用。桂圓具有補(bǔ)腦安神的功效，大棗具有健腦抗衰老的功效！紅豆補(bǔ)血，所以這一款美食湊在一起不僅是易消化易吸收，更重要的一點(diǎn)事在營(yíng)養(yǎng)上十分協(xié)調(diào)，對(duì)于 查看全文>>
點(diǎn)擊: 321 次 [2011-05-27]
家有考生飲食指導(dǎo)（1）
美食推薦第一道 紫菜番茄蛋花湯 推薦理由：紫菜的作用特別多，清肺化痰、降低膽固醇、促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)記憶力、抗癌美容，番茄跟雞蛋，補(bǔ)充維生素跟蛋白質(zhì)，所以這道美食的效果還是非常好的，十分適合考生在考試期間來(lái)食用，還有比較好的一點(diǎn)就是家常化， 查看全文>>
點(diǎn)擊: 291 次 [2011-05-27]
蒜泥茄子的做法
蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子的特色：柔軟香潤(rùn),味鮮咸微帶蒜香,它開(kāi)胃健脾,爽口提神,是一道典型的夏季時(shí)令菜。下面讓我們長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校的高級(jí)烹調(diào)師歐陽(yáng)大師教您蒜泥茄子的做法。 制作蒜泥茄子要準(zhǔn)備好的原料：茄子、蒜、香油、醋、鹽、香菜、味精適量。 蒜 查看全文>>
點(diǎn)擊: 723 次 [2011-05-27]
瀏陽(yáng)鞭炮魚(yú)的做法
瀏陽(yáng)鞭炮魚(yú)是一道湖南人非常吃的菜，瀏陽(yáng)鞭炮魚(yú)的特點(diǎn)是造型美觀、清爽、味鮮咸微辣、豉香味濃。 瀏陽(yáng)鞭炮魚(yú)與剁椒魚(yú)頭的區(qū)別：因?yàn)槎缃肤~(yú)頭的配食是白水煮面，吃完魚(yú)頭后把煮好的面下進(jìn)去做為主食。湖南人做剁椒魚(yú)頭最講究清爽，所以除了辣椒和魚(yú)頭，連紫蘇 查看全文>>
點(diǎn)擊: 1231 次 [2011-05-26]
陜西新東方烹飪學(xué)校教師教您酸菜魚(yú)的做法
酸菜魚(yú)是一道湖南人和四川人桌子上的非常普通的家常菜，它鮮嫩爽口，開(kāi)胃健脾，醒酒提神，湯美適口。下面讓我們陜西新東方烹飪學(xué)校的高級(jí)烹調(diào)大師教您一道正宗酸菜魚(yú)的做法。 要準(zhǔn)備好材料： 草魚(yú)1只約1斤半、酸菜（泡青菜 超市里有）100克、野山椒20克、姜 查看全文>>
點(diǎn)擊: 680 次 [2011-05-21]
怎么才能做出正宗的紅燒肉呢？？？
紅燒肉是一道非常普通的家常菜，那么紅燒肉怎么做呢？不同地方的人，紅燒肉的做法也不一樣。下面讓我們陜西新東方烹飪學(xué)校的大師教您一道正宗紅燒肉的做法。 紅燒肉 一 制作正宗紅燒肉的原料： 1. 主料：五花肉2斤（買(mǎi)肉一定要買(mǎi)帶皮的五花肉，就是那種一層 查看全文>>
點(diǎn)擊: 3005 次 [2011-05-21]
快來(lái)一起學(xué)習(xí)好吃的可樂(lè)雞翅吧
可樂(lè)雞翅的做法 在美國(guó)因?yàn)殡u翅很便宜，可樂(lè)遍地都是，所以人們想起能不能用可樂(lè)和雞翅做菜呢？可樂(lè)雞翅的特點(diǎn)是：濃濃的甜甜的醬香、微微有點(diǎn)咸、雞肉香嫩軟糯、味道鮮美。但是可樂(lè)雞翅怎么做？在此讓我們長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校的烹飪大師來(lái)教您一招可樂(lè)雞翅的 查看全文>>
點(diǎn)擊: 814 次 [2011-05-21]
生活中要切記的食物相克
因?qū)懽餍枰婕笆澄锵嗫酥卸痉矫娴闹R(shí)，于是查閱資料 并詳細(xì)詢問(wèn)陜西新東方烹飪學(xué)校的烹調(diào)大師們，結(jié) 果倒把自己嚇了一跳。細(xì)想，我自己在過(guò)去的飲食中，也曾幾次觸犯過(guò)相克之說(shuō)，可并沒(méi)發(fā)生上吐下瀉癥狀，更沒(méi)嗚呼哀哉。 但，大師就是大師，科學(xué)就是科學(xué) 查看全文>>
點(diǎn)擊: 387 次 [2011-05-21]
黃豆八角煲豬腳湯
陜西新東方烹飪學(xué)校今天給您推薦一道充溢著八角香味的招牌湘菜 -- 黃豆八角煲豬腳湯。 黃豆八角煲豬腳湯 調(diào)味料：料酒： 2 湯匙 米醋： 1 湯匙 食鹽：適量 做法： 1. 黃豆提前一晚用清水浸泡，煲湯前撈起用水沖凈； 2. 豬腳洗凈，斬件，去掉殘毛，汆水 10 分 查看全文>>
點(diǎn)擊: 495 次 [2011-05-20]
蒜薹木耳炒蛋之看圖說(shuō)話
1打雞蛋 2切菜 3等待，備用 4攤開(kāi)雞蛋 5開(kāi)始炒蒜苗 6放入醬油，鹽 7小火悶軟一點(diǎn) 8放雞蛋 9放入泡好的木耳 10完成 查看全文>>
點(diǎn)擊: 601 次 [2011-05-20]