文章摘要:上班族早出晚歸,非常辛苦,一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐可以緩解疲勞,讓上班族一天到晚神采奕奕,但是這樣的早餐需要營(yíng)養(yǎng)搭配才能有這樣的效果,今天陜西新東方烹飪學(xué)校告訴您,上班族應(yīng)該吃什么樣的早餐。
上班族早出晚歸,非常辛苦,一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐可以緩解疲勞,讓上班族一天到晚神采奕奕,但是這樣的早餐需要營(yíng)養(yǎng)搭配才能有這樣的效果,今天陜西新東方烹飪學(xué)校告訴您,上班族應(yīng)該吃什么樣的早餐。
1、面包+牛奶
這是大多數(shù)上班族的選擇,既方便又節(jié)省時(shí)間,而且基本構(gòu)成都有了。其中的面包建議選擇全麥面包,以便攝入更多的纖維,既可以降低血脂,又能通便。如果堅(jiān)持不到一個(gè)上午就餓了,還可以在面包中加入生菜葉、火腿、奶酪、黃油,或者在牛奶中加一點(diǎn)糖。
專家說(shuō):“很多人都問(wèn)我,牛奶是加熱喝好,還是涼著喝好。其實(shí)差別主要是口感,這跟個(gè)人喜好、習(xí)慣有關(guān)。加熱后僅僅是一小部分水溶性維生素被破壞,所以從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)影響不大。”
2、油條+豆?jié){
在這份早餐中,燒餅和油條屬于主食類食品,豆?jié){是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都有了,基本能夠滿足一個(gè)上午的能量消耗。油餅和油條都屬于油炸類食品,食用后雖然飽腹感會(huì)比較明顯,但熱量比較高,較胖的人不建議食用。而體形標(biāo)準(zhǔn)的人群,也要盡量做到每周不超過(guò)3次。同時(shí),豆?jié){中不要加入太多的糖。此外,豆?jié){中水分多,蛋白含量低,所以不妨加個(gè)雞蛋,或?qū)⒍節(jié){換成豆腐腦,這樣蛋白質(zhì)的含量就基本夠了。
3、香蕉早餐卷
往一片全麥面包上刷兩勺天然花生醬,卷上一個(gè)香蕉,你就做好了一個(gè)漂亮的早餐卷,這樣的一個(gè)早餐會(huì)讓你吃得美美的,而且也很營(yíng)養(yǎng)�;ㄉu含有健康的單不飽和脂肪酸以及抗饑餓的蛋白質(zhì),所以它還會(huì)讓你吃得飽飽的。
4、果仁水果棒
很多能量棒都像糖棒——高脂肪,高糖,高氫化油,但是果仁水果棒就是很好的組合,它包括了碳水化合物、蛋白質(zhì)以及一些健康的脂肪。往包里放上一根果仁水果棒,再帶上一個(gè)你喜歡的水果,這就是一份簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的早餐。
5、全麥小饅頭1個(gè)(50克),薏苡仁粥1碗,雞蛋1個(gè),拌萵筍絲1小蝶。
6、一碗紅小豆稀飯,花卷100-200克,咸鴨蛋一個(gè),小蔥拌豆腐100克 ,香蕉一支。
7、豆腐腦一碗,葷(素)包子100-200克,鹵豆腐干50克,拌黃瓜100克。
8、西紅柿雞蛋湯面條50克, 芝麻醬小燒餅100-150克,油炸花生米50克,腐乳少許。
9、窩頭1個(gè)(50克),牛奶1杯(250毫升),雞蛋1個(gè),涼拌豆芽1小蝶。
10、蔬菜包子1個(gè)(50克),米粥1碗,雞蛋1個(gè),拌白菜心1小蝶。
11、脫脂牛奶一杯、三明治一個(gè)、香蕉一根,外加50g左右的干果。
12、大米、紅豆、花生米、枸杞子等做好的八寶粥一碗,再加上一個(gè)蘋(píng)果。
13、一杯牛奶(約200-250克),饅頭100-200克,煮雞蛋一個(gè),生菜100克。
14、一杯牛奶,芝麻醬花卷100-200克,煎雞蛋一個(gè),煮花生米拌芹菜100克。
15、牛奶燕麥粥(牛奶250毫升,燕麥25克),雞蛋羹(雞蛋1個(gè)),海米拌芹菜1小蝶。
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