學(xué)烹飪-秘制帶魚(yú)的做法
文章摘要：帶魚(yú)的做法的有很多種，今天陜西新東方烹飪課堂來(lái)教大家秘制帶魚(yú)的做法，炎炎夏日，無(wú)心吃飯，來(lái)盤(pán)帶魚(yú)解解饞吧~
帶魚(yú)的做法的有很多種，今天陜西新東方烹飪課堂來(lái)教大家秘制帶魚(yú)的做法，炎炎夏日，無(wú)心吃飯，來(lái)盤(pán)帶魚(yú)解解饞吧~
用料：帶魚(yú)3條、蠔油適量、海鮮醬油適量、蒜末蔥末適量、雞精適量、料酒適量、玉米淀粉適量、醋適量、輔料瓜子、油適量、鹽適量、面粉適量
做法：
1. 帶魚(yú)剪去邊上的刺，開(kāi)膛去腸，去掉魚(yú)頭，切段，放上姜段，和海鮮醬油攪拌均勻
2. 再放鹽和干面粉，攪拌
3. 將油燒熱，下鍋炸
4. 調(diào)汁，將海鮮醬油、料酒，蠔油，醋、玉米淀粉，按順序倒入，攪拌
5. 將香蔥蒜末炒香，迅速倒入調(diào)好的汁
6. 再炸好的帶魚(yú)倒進(jìn)鍋里翻炒即可
廚師烹飪專(zhuān)業(yè)
培養(yǎng)具備烹飪技能專(zhuān)門(mén)人才
西點(diǎn)烘焙專(zhuān)業(yè)
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
西餐料理專(zhuān)業(yè)
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短期烹飪專(zhuān)業(yè)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
想學(xué)技術(shù) 不知道如何選專(zhuān)業(yè)？
大家都關(guān)心的問(wèn)題
相關(guān)閱讀
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國(guó)際接軌，學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)，讓技能沉淀，開(kāi)闊行業(yè)新視野->新東方西點(diǎn)烘焙, 成就西點(diǎn)達(dá)人
【家長(zhǎng)鑒證會(huì)第十期】 —紅毯篇|笑意盈盈，共踏“成長(zhǎng)”紅毯；斗志昂揚(yáng)，鑒證“成長(zhǎng)”未來(lái)
【家長(zhǎng)鑒證會(huì)第十期】—技能篇|熟練的刀工、氣勢(shì)宏偉的翻鍋，孩子們的表現(xiàn)都出乎了家長(zhǎng)的意料，也讓每個(gè)家長(zhǎng)的心中滿(mǎn)是欣喜
【家長(zhǎng)鑒證會(huì)第十期】—感恩篇|家庭，是心靈的港灣，給予溫暖與支持；學(xué)校，是前行的動(dòng)力，激發(fā)卓越的追求。西安新東方鑒證學(xué)子成長(zhǎng)，家校共育人才。