學(xué)烹飪-酸辣湯的做法
文章摘要：炎熱的夏天沒(méi)有食欲，那就來(lái)一碗酸辣爽口的肚絲湯開開胃吧~喜歡的小伙伴快來(lái)跟陜西新東方烹飪課堂一起來(lái)看看吧~
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用料：羊肚200克、玉蘭片50克、木耳（水發(fā)）25克、香菜15克、植物油100克、味精2克、淀粉(豌豆)50克、大蔥15克、姜15克、青蒜25克、料酒25克
做法：
1. 羊肚切絲，玉蘭片，木耳切絲后用開水氽透
2. 炒鍋添油燒熱，下高調(diào)煸香，放肉湯燒沸，下肚絲、料酒、精鹽、味精、撇去浮沫，加淀粉，潑醋入碗，撒胡椒粉，蒜苗，芫荽，淋香油放香菜即成
廚師烹飪專業(yè)
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
西點(diǎn)烘焙專業(yè)
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
西餐料理專業(yè)
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短期烹飪專業(yè)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
想學(xué)技術(shù) 不知道如何選專業(yè)？
大家都關(guān)心的問(wèn)題
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