【新生說】楊旭煌：從職高轉(zhuǎn)學(xué)到西安新東方，以熱愛為佐料烹制夢想佳肴

人物：楊旭煌

姓名：楊旭煌

年齡：17歲

專業(yè)：3年制金典總廚

“興趣是最好的老師。”這句名言不僅揭示了學(xué)習(xí)的真諦，也深刻影響了17歲的楊旭煌。來自陜西咸陽的他，原本在職高學(xué)習(xí)文化課，卻發(fā)現(xiàn)自己對知識的吸收遠(yuǎn)不及對美食的熱愛。正是這份對烹飪的執(zhí)著與熱愛，引領(lǐng)他踏上了前往西安新東方烹飪技工學(xué)校的新征程。

曾經(jīng)，楊旭煌是眾多職高學(xué)生中的一員，面對著書本上的文字和數(shù)字，他的眼神中總是少了那么幾分光芒。文化課，對他而言，就像是一道難以逾越的高墻，讓他感到既迷茫又無力。然而，在這份迷茫之中，有一個小小的火種從未熄滅——那就是他對美食的無限熱愛。每當(dāng)品嘗到媽媽做的家常菜，或是街頭巷尾的小吃，他的心中總會涌起一股難以言喻的幸福感。

命運的轉(zhuǎn)折發(fā)生在一次偶然的交談中，職高同學(xué)的一句話如同春風(fēng)拂面，吹散了他心中的迷霧：“你為什么不去學(xué)烹飪呢？你的味蕾那么敏感，對食物有著獨到的見解。”這句話如同一道閃電，瞬間點亮了他的世界。于是，在同學(xué)的推薦下，他踏上了前往西安新東方烹飪技工學(xué)校的探索之旅。

初見新東方，他就被那里濃厚的烹飪氛圍和琳瑯滿目的食材所吸引。每一口鍋、每一把刀、每一粒調(diào)料，都仿佛在訴說著關(guān)于美食的故事。那一刻，他確定，這就是他夢寐以求的地方。在父母的理解和支持下，他毅然決然地選擇了3年制金典總廚專業(yè)。

在這里，他遇到了一群同樣熱愛烹飪的伙伴，還有那些耐心指導(dǎo)、嚴(yán)格要求他的老師們。班主任老師更是成了他的“私人教練”，鼓勵他不斷嘗試、反復(fù)練習(xí)，直到每一道菜都能達(dá)到完美的狀態(tài)。從最初的生疏到如今的游刃有余，他已經(jīng)掌握了30道菜的精髓，從經(jīng)典的條子肉到創(chuàng)意的可樂雞翅，再到家常的西紅柿炒雞蛋，每一道菜都承載著他的成長與蛻變。

如今，每當(dāng)夜深人靜，楊旭煌總會想象著回家時，自己站在家中的廚房里，為家人烹制一桌豐盛的年夜飯。那一刻，他不僅是廚師，更是傳遞愛與溫暖的使者。他知道，這條從“書山題海”到“鍋碗瓢盆”的路，他走對了。

在西安新東方烹飪技工學(xué)校，楊旭煌不僅學(xué)會了烹飪技巧，更重要的是，他找到了屬于自己的舞臺，一個讓夢想照進(jìn)現(xiàn)實的地方。未來，他期待著用自己的雙手，創(chuàng)造更多令人回味無窮的美食，也許有一天，他會擁有屬于自己的小店，繼續(xù)書寫屬于他的美食傳奇。