學(xué)烹飪-辣椒炒肉的做法

2022-11-07 148

文章摘要:辣椒炒肉怎么做好吃,一起來看下 辣椒炒肉所需材料: 主料:五花肉300克 配料:螺絲辣椒200克 輔料:大蒜50克 調(diào)料:鹽。味精。白糖。豉油。豆豉 味型:咸辣味 技法:煸炒 剁椒蒸鱸魚制作流程:原料初加工-原料切配-煸炒-裝盤 1.五花肉切片,辣椒切滾刀,大蒜拍碎 2.干

學(xué)烹飪-辣椒炒肉的做法
學(xué)烹飪-辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉怎么做好吃,一起來看下

辣椒炒肉所需材料:

主料:五花肉300克

配料:螺絲辣椒200克

輔料:大蒜50克

調(diào)料:鹽。味精。白糖。豉油。豆豉

味型:咸辣味

技法:煸炒

剁椒蒸鱸魚制作流程:原料初加工-原料切配-煸炒-裝盤

1.五花肉切片,辣椒切滾刀,大蒜拍碎

2.干鍋放入辣椒加鹽煸炒備用

3.鍋適量油放入肉片煸炒加入大蒜豆豉炒香,調(diào)味翻炒

4.裝盤

剁椒蒸鱸魚成菜特點

色澤明亮.口感脆嫩,鮮香可口

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