【開班典禮】中國飯店協會行政總廚崗位技能培訓班隆重開班！

隨著我國餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，行政總廚已經成為當今社會的緊缺人才，也是當下格外受到青睞的專業(yè)。同時，為了適應全國烹飪行業(yè)的發(fā)展步伐，豐富同學們的專業(yè)知識，提高大家的專業(yè)素養(yǎng)，由中國飯店協會與陜西新東方烹飪學校攜手，隆重推出的“行政總廚崗位技能培訓班”于近日舉行了開班典禮。

典禮致辭

出席本次開班典禮的有中國飯店協會考評認證中心副主任劉凡女士、中國飯店協會名廚委員會常務副主席丑啟明先生、陜西新東方烹飪學校校區(qū)負責人王主任、教務處負責人李主任、考試考證中心負責人史主管以及學生處負責人許主管。

學生處李主任致辭，他希望同學們首先要充分認識到此次培訓的重要性，其次要對行政總廚崗位有一個充分詳盡的認識。在國家經濟發(fā)展的大環(huán)境下，行業(yè)規(guī)模不斷擴大，餐飲行業(yè)的發(fā)展一直保持了強勁勢頭，對于在座的每位同學將來的發(fā)展方向都將是一個巨大的鼓舞，希望同學們借此機會認真學習，結合行業(yè)引導，加強自身專業(yè)知識拓展，做未來餐飲行業(yè)的佼佼者！

學生代表發(fā)言

學生代表在發(fā)言中表示：希望同學們能夠通過此次培訓在今后的發(fā)展中能夠找到我們自己前行的方向，提高對當今廚房管理和運營的認識，全面提升自己的綜合實力。

領導講話

中國飯店協會考評認證中心劉凡副主任發(fā)表了重要講話。劉副主任向我們分析了開設行政總廚技能培訓班的必要性，介紹了本次培訓的核心課程，鼓勵同學們珍惜機會，加強學習，與時俱進，開拓創(chuàng)新。

最后，校區(qū)王主任從行業(yè)發(fā)展趨勢出發(fā)，分析了中國餐飲市場發(fā)展現狀和對烹飪人才的需求，鼓舞在座的同學認真學習，提升自我。并預祝大家學有所得，學有所成。

教師代表發(fā)言

陜西新東方烹飪學校自建校以來，始終承載著培養(yǎng)大國工匠的使命，秉承“團結、務實、開拓、奉獻”的精神，此次的行政總廚崗位技能培訓班，是中國飯店協會與陜西新東方烹飪學校的再度強強聯合，是一次餐飲業(yè)的高端培訓，相信通過這次培訓，可以拓寬在校生的視野，增強創(chuàng)新意識，為學生將來的職業(yè)規(guī)劃奠定一個堅實的基礎，以滿足我國餐飲市場急速發(fā)展、日益國際化對餐飲技術人才的需求。