“新東方杯”第六屆全國烹飪技能大賽陜西區(qū)域預選賽絢麗開啟！

為傳承中華餐飲文化，弘揚大國工匠精神，發(fā)揮職業(yè)技能競賽在技能人才培養(yǎng)、選拔和激勵等方面的作用，充分展現(xiàn)陜西新東方學子的風采和實力，“新東方杯”第六屆全國烹飪技能大賽（陜西賽區(qū)）預選賽今日開賽。

下面，讓我們一起走進比賽現(xiàn)場，目睹同學們的風采。

今天的預選賽，要求學員們不僅擁有深厚的廚藝基礎，還需是一個具備審美的藝術家，味道、擺盤、配色及創(chuàng)意都將作為評判標準。所以在今天的比賽場上，學員們發(fā)揚匠于心、敏于行的工匠精神，以及陜西新東方人務實精進的創(chuàng)新精神，對菜品進行積累、改良、創(chuàng)新。

比賽開始，學員們調(diào)動自己的無限創(chuàng)意，盡可能的去發(fā)現(xiàn)和抓住食材美的那一刻，讓每一種食材的特色都更加完美。 參賽選手們嚴格遵守賽場紀律，以飽滿的熱情和專業(yè)的態(tài)度投入本次比賽，從原料選取、菜式構思到烹調(diào)、擺盤，他們一絲不茍，專注烹飪，幾個小時的賽程中，烹調(diào)出一道道精美的菜品。

隨后，評委們從選材、創(chuàng)意、菜品溫度、擺盤甚至選用的盛器等各個維度，詳細點評每道作品，評語犀利而又精準，讓每位參賽學員都受益匪淺，不僅能了解自己的長處、知道自己的不足以及哪里還有改進、提升的地方，還能學習到其它作品的優(yōu)點及創(chuàng)意。

比賽結束，一道道色、香、味、形俱佳的創(chuàng)意菜，不僅奪眼球，更是瞬間就可以喚醒你的味蕾。

“惟廚有才，于斯為盛”，美食江湖自古不乏高手存在。本次預選賽充分展現(xiàn)出陜西新東方學子的風采和實力，激發(fā)出了學生們的實操水平。接下來的比賽會更加精彩，盡請期待吧!接下來的比賽會更加精彩，盡請期待吧！