【行業(yè)大師進校園】匠心傳承烹飪技藝，攜手學(xué)子共筑成才夢！

2023年5月29日，對于西安新東方烹飪技工學(xué)校的師生們來說，是一個不平凡的日子。今天，陜西烹飪界的杰出代表、陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會名廚委員會副主任—柳小龍大師，親臨我校，為學(xué)子們帶來了一場別開生面的烹飪技藝展示與教學(xué)。

柳小龍大師，以其深厚的烹飪功底和獨特的創(chuàng)新理念，在業(yè)界享有極高的聲譽。他的到來，不僅為我校師生帶來了一場視覺與味覺的盛宴，更激發(fā)了學(xué)生們對烹飪藝術(shù)的熱愛與追求。

活動現(xiàn)場，柳小龍大師首先向?qū)W生們展示了他的招牌菜——辣炒鮑魚。鮑魚與辣子的結(jié)合，看似矛盾，卻在柳大師手中煥發(fā)出全新的生命力。鮑魚的鮮嫩與辣子的香辣完美融合，每一口都讓人回味無窮。學(xué)生們在欣賞柳大師精湛技藝的同時，也感受到了烹飪的無窮魅力。

緊接著，柳小龍大師又為大家?guī)�來了琉璃山藥的制作。這道菜看似簡單，實則考驗廚師的耐心與技巧。柳大師從選材、處理到烹飪，每一步都親自示范，并耐心解答學(xué)生們的疑問。在他的指導(dǎo)下，學(xué)生們紛紛動手嘗試，現(xiàn)場氣氛熱烈而融洽。

此次大師進校園活動，不僅讓學(xué)生們近距離地接觸到了烹飪大師的風(fēng)采，更讓他們深刻體會到了烹飪藝術(shù)的博大精深。柳小龍大師的到來，不僅為我校的教學(xué)注入了新的活力，更為學(xué)生們的未來發(fā)展指明了方向。

西安新東方烹飪技工學(xué)校一直致力于培養(yǎng)高素質(zhì)、高水平的烹飪?nèi)瞬�。學(xué)校注重學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，為學(xué)生提供了豐富的實踐機會和廣闊的發(fā)展空間。柳小龍大師的到來，更是為我校的教學(xué)工作增添了一份厚重與力量。我們相信，在柳小龍大師等烹飪大師的指導(dǎo)下，西安新東方烹飪技工學(xué)校的學(xué)生們一定能夠在烹飪藝術(shù)的道路上越走越遠(yuǎn)，實現(xiàn)自己的匠心夢。