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黃原膠對人體無毒無害,黃原膠又稱黃膠、漢生膠,黃單胞多糖,是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖,具有獨特的流變性、良好的水溶性、對熱和酸堿的穩(wěn)定性,以及與各種鹽類良好的相容性。
2023-05-01 155
泰國的飲食是在融合了各地飲食文化的基礎(chǔ)上,而衍生出的一種全新的飲食風格。歷史上泰國與中國、印度、中東以及歐洲國家之間的文化與經(jīng)濟往來,使得泰國飲食文化受到了極大的影響。例如泰國菜的調(diào)味來自印度南洋菜系,炒菜等烹調(diào)手法學(xué)自中國。 但是泰國飲食又不是簡單
2023-04-28 136
巴沙魚中蛋白質(zhì)含量大約占10%。而且,巴沙魚中也有豐富的n-6脂肪酸。要知道,它們的越南語名字意思就是“三塊脂肪魚”,原因是它的腹腔內(nèi)有三塊較大的游離脂肪塊,這其中就有n-6脂肪酸
2023-04-22 70
馬蹄粉,又稱為荸薺淀粉,純正的馬蹄粉是用生馬蹄(WATER CHESTNUT)直接加工而成,富含維生素B和維生素C,以及植物蛋白、磷質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
2023-04-07 124
午餐肉除使用豬肉、牛肉外,也會添加淀粉,以及香辛料、食鹽、防腐劑等成分,因此午餐肉中也包含上述成分中的營養(yǎng)價值。如碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)等,同時當中也會包含礦物質(zhì)和維生素等成分,如含有磷、鈣、鐵、鈉等微量元素成分。
2023-04-07 125
枇杷果有祛痰止咳.生津潤肺.清熱健胃之功效;枇杷中含有大量的有機酸,有助于改善消化不良引起的各種癥狀,促進食物消化與吸收;枇杷能夠清除體內(nèi)過多自由基,促使皮膚變得光滑、細膩而白皙。
2023-03-30 56
一直以來關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的好處與壞處都會成為大家比較關(guān)心的焦點,而且也是大眾健康最緊密的一個環(huán)節(jié)。所以當下很多朋友關(guān)注著轉(zhuǎn)基因食品的利與弊,想了解轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)點與缺點,下文中的講解可以助大家解除疑慮,為大家的身體健康盡些許微薄之力。 想必大家都知道,
2023-03-28 131
面包是人們?nèi)粘I罘N經(jīng)常吃到的食品,不論是早餐還是晚餐,亦或是下午茶,面包都是很不錯的選擇,吃一片面包的熱量有多少呢?這或許是一些比較關(guān)注身材的朋友們比較關(guān)心的問題。一般來說一片白面包含有80卡路里。自制面包,用2%的牛奶制成,其卡路里含量大致相同,只
2023-03-22 123
一杯咖啡平均的咖啡因含量為100mg,但實際上每種咖啡的差別很大。一杯230~240毫升的美式咖啡,咖啡因含量在133毫克左右;相同劑量的速溶咖啡,每230~240毫升中含93毫克咖啡因。深焙咖啡一般比淺焙咖啡的咖啡因含量少,因為烘焙能減少咖啡豆里的咖啡因含量。阿拉伯咖啡
2023-03-21 104
有些淀粉對消化有抵抗力,因此稱之為抗性淀粉。抗性淀粉又稱抗酶解淀粉、難消化淀粉,很多食物含有抗性淀粉,比如:燕麥、冷飯、豆類、馬鈴薯、綠香蕉等。給大家介紹下抗性淀粉食物排名,含有抗性淀粉的食物有哪些。
2023-03-17 64
1、把核桃放入鍋中,蒸5分鐘(直接放水里煮也可以,把煮完的核桃放在冷水中泡2分鐘,輕輕敲開核桃殼,就能得到完整的果仁了。 2、開核桃人們通常的方法是砸,這樣弄出的核桃易碎不說還容易造成損失,很多仁就吃不到了。 3、身邊又沒工具的時候,可以這樣做,把核桃置于
2023-02-25 118
1、由于牛奶中大部分是水分,空腹飲用將會使胃液稀釋,影響其消化和吸收。 2、牛奶為液體,在胃腸道滯留時間較短,營養(yǎng)成分難以充分吸收,所以最好將面包、餅干等食物與牛奶同時食用。 3、牛奶中有一種會使人有疲勞感的物質(zhì)色氨酸,對人體有鎮(zhèn)靜作用。如果在早晨空腹喝
2023-02-25 187
胡蘿卜是家庭常備蔬菜之一,正因為是太過熟悉的存在,所以沒有考慮過保存方法吧今天就來學(xué)習(xí)一下胡蘿卜的保存方法。只要掌握了這些訣竅,可能會比以前保存更持久哦! 1、胡蘿卜的保存方法:夏天用冰箱 胡蘿卜保存方法 很多人認為胡蘿卜直接放在冰箱的蔬菜室里就可以了
2023-02-25 55
胡蘿卜冷凍保存方法,胡蘿卜如何冷凍保存呢?清洗胡蘿卜污垢削掉外皮,然后切成小塊放鍋里煮1分鐘,然后冰水降溫,擦干后裝入干凈容器,放置冰箱冷凍。
2023-02-25 139
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