松仁怎么吃

松仁是非常普遍的一種干果類食材，不僅口感好，而且香味濃郁，保存的時間也比較久，所以好多人都會選購。很多人購買松仁后都會直接炸著吃，其實松仁的做法也很多，不同的制作方法也會有不同的味覺體驗。那么，松仁怎么吃呢?

一、松仁怎么吃

松仁可以用來制作松仁玉米、松仁炒雞蛋、松仁糖、松仁小肚、松仁玉米粥、松仁炒蝦皮等等。松仁炒蝦皮是一道快手，菜非常適合下酒來吃，制作的材料比較簡單，為松仁蝦皮和食用鹽。制作之前將食材處理好放在鍋中翻炒即可，如果喜歡吃辣口的松仁炒，蝦皮在翻炒的過程中也可以添加適量的辣椒粉或是辣椒片。松仁玉米粥制作的材料為熟玉米粒、清水、白砂糖、玉米淀粉以及松仁。制作的時候將全部的食材放在鍋中煮熟即可，出鍋之前需要用水淀粉進行勾芡，這樣做出來的美食口感會更加好吃。如果動手能力比較強，可以自己在家制作松仁小肚或是松仁口味的香腸。喜歡吃蛋糕，也可以用松子仁、玉米淀粉、低筋面粉、黃油和白砂糖來制作松仁馬德林。

二、松仁保存方法

1.密封保存

保存松仁的時候需要將松仁放在干爽的罐子中，密封好放在陰涼的環(huán)境中存放或是冰箱冷藏保存。常溫保存的時候不宜放在溫度較高的環(huán)境中，否則松人很容易出現走游變質現象。我家里有食用干燥劑，在保存的時候也可以在罐子中添加適量的干燥劑，這樣可以很好的保證送人的品質。存儲松人的時候沒有密封罐，也可以用食品袋代替。

2.冷凍保存

松仁的數量如果比較多，可以將松仁放在結實的食品袋中密封以后，放在冰箱冷凍室進行存放，這樣存儲的時間也會比較久一些，可以很好的保持松仁的口感。

購買松仁的時候需要看一下顏色，品質好的松仁，顏色發(fā)白，品質欠佳的，松仁顏色會發(fā)青，甚至有發(fā)黑的現象。購買送人時也可以聞一下味道，品質好的松仁會有獨特的香味，品質欠佳的松人聞起來則會有異味。以上就是關于松仁制作方法以及保存方法了，希望大家喜歡。