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文章摘要:陜西新東方新生訪談
姓名:郭瓊蘭
年齡:15歲
專(zhuān)業(yè):兩年制經(jīng)典西點(diǎn)
無(wú)論是愛(ài)不釋手的曲奇餅干,口感細(xì)膩的提拉米蘇,還是色澤金黃芳香四溢的蛋撻,亦或是蛋香濃郁的海綿蛋糕、美味無(wú)比的法式長(zhǎng)棍面包,烘焙甜點(diǎn)的誘惑總是讓人難以抵擋。就這樣恰好的青春,恰好的夢(mèng)想,剛剛好的我在西安新東方遇見(jiàn)好的自己。于是,為青春,留一段有關(guān)西點(diǎn)的記憶。
大家好,我是西點(diǎn)學(xué)子郭瓊蘭,來(lái)自陜西寶雞,現(xiàn)在是西安新東方烹飪技工學(xué)校經(jīng)典西點(diǎn)2026班的一名學(xué)生。初中畢業(yè)后父親讓我去鐵路學(xué)校讀書(shū),但我從小喜歡西點(diǎn),后來(lái)又從網(wǎng)上了解到西點(diǎn)行業(yè)前景廣闊,很適合初中畢業(yè)的女生學(xué)習(xí),未來(lái)的工作環(huán)境也會(huì)很不錯(cuò),在我的堅(jiān)持下,父親答應(yīng)送我來(lái)到西安新東方烹飪技工學(xué)校。
來(lái)到西安新東方學(xué)習(xí),全新環(huán)境,這里的課程每天都需要自己動(dòng)手實(shí)操,開(kāi)始會(huì)擔(dān)心自己學(xué)不好,但是班主任一直鼓勵(lì)自己,看著周?chē)』锇閭兊恼J(rèn)真和專(zhuān)注,自己也不能落下!就這樣,郭瓊蘭同學(xué)很快就融入到學(xué)西點(diǎn)的學(xué)習(xí)氛圍中,也真正感覺(jué)到學(xué)習(xí)西點(diǎn)的快樂(lè)!
談到自己的學(xué)習(xí)體驗(yàn),郭瓊蘭說(shuō)學(xué)校的老師對(duì)同學(xué)們都很關(guān)心負(fù)責(zé),課堂上會(huì)詳細(xì)的講解每一個(gè)步驟,示范每一種方法和技巧。和同學(xué)們相處的也非常好,在一起像一家人一樣,一起探索學(xué)習(xí),有錯(cuò)誤互相糾正,學(xué)習(xí)的氣氛十分融洽。
談到未來(lái)的職業(yè)規(guī)劃的時(shí)候,郭瓊蘭對(duì)自己未來(lái)發(fā)展有很清晰的規(guī)劃,她表示現(xiàn)在短時(shí)間內(nèi)的學(xué)習(xí)目標(biāo)就是好好學(xué)習(xí),學(xué)好技術(shù),畢業(yè)后可以先去校企合作企業(yè)的單位歷練,學(xué)習(xí)店面運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn),達(dá)到一定高度時(shí),自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。
如果你也和郭瓊蘭同學(xué)一樣,高中畢業(yè)后沒(méi)有找到理想的學(xué)校,也想學(xué)習(xí)西點(diǎn),那就快來(lái)陜西新東方一起學(xué)習(xí)經(jīng)典西點(diǎn)吧!
中餐烹飪
1999-5999元
西點(diǎn)蛋糕
1699-8699元
西式烹調(diào)
1399-6499元
短期課程
1099-3699元
培養(yǎng)具備烹飪技能專(zhuān)門(mén)人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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專(zhuān)為高中生定制化打造的中餐烹飪專(zhuān)業(yè),培養(yǎng)烹飪技能型人才,畢業(yè)可考取烹飪技能證書(shū),入學(xué)定向培養(yǎng),畢業(yè)好工作!
培養(yǎng)現(xiàn)代西點(diǎn)行業(yè)烘焙技術(shù)人才,掌握各種面包.蛋糕.餅干.巧克力等制作技術(shù),符合市場(chǎng)西點(diǎn)行業(yè)的技術(shù)型人才,并具備獨(dú)立開(kāi)店的能力。
注重實(shí)操技術(shù),以培養(yǎng)主廚、大廚、中高級(jí)烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo),要求掌握餐飲企業(yè)管理與營(yíng)養(yǎng)平衡等相關(guān)知識(shí),精通傳統(tǒng)菜肴與市場(chǎng)流行菜制作。
以培養(yǎng)精通西點(diǎn)制作,懂經(jīng)營(yíng)、善管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的高級(jí)西點(diǎn)師人才為目標(biāo)。
培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)豐富、操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長(zhǎng)為目標(biāo)。
以培養(yǎng)學(xué)前教育、幼兒健康管理的復(fù)合型人才為目標(biāo)。
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國(guó)際接軌,學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù),讓技能沉淀,開(kāi)闊行業(yè)新視野->新東方西點(diǎn)烘焙, 成就西點(diǎn)達(dá)人
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