初一餃子初二面，陜西新東方烹飪學校教你制作菠菜面
2012-01-24
385
文章摘要：初一餃子初二面，陜西新東方烹飪學校教你制作菠菜面 1、菜沖洗干凈，放入加了少量鹽的沸水中焯燙5秒撈起，晾涼后放入料理機，加少量清水打成泥狀 2、將面粉放入盆中，加2克鹽，倒入菠菜汁和成比較干的面團 3、用壓面機將面團壓成面片，再放入寬面檔壓成面條
1、菜沖洗干凈，放入加了少量鹽的沸水中焯燙5秒撈起，晾涼后放入料理機，加少量清水打成泥狀
2、將面粉放入盆中，加2克鹽，倒入菠菜汁和成比較干的面團
3、用壓面機將面團壓成面片，再放入寬面檔壓成面條即可
西北專業(yè)的廚師學校陜西新東方烹飪學校獨門秘籍：
1、如果做手搟面，菠菜汁還要多加20-30克，用機器的話面團就需要干一些。
2、后一步也可以直接用刀切成自己符合自己口味的面條，細的寬的都可以。
3、疊面片的時候要注意，每個褶子里都要撒上足量的干粉才不會粘連~
本文關鍵字：陜西新東方烹飪學校,陜西新東方,西安廚師學校
標簽
廚師烹飪專業(yè)
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
西點烘焙專業(yè)
學習西點創(chuàng)造正宗幸福味道
西餐料理專業(yè)
理實結合掌握精湛西餐技術
短期烹飪專業(yè)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
想學技術 不知道如何選專業(yè)？
校園資訊
熱門專業(yè)
視頻動態(tài)
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國際接軌，學習專業(yè)技術，讓技能沉淀，開闊行業(yè)新視野->新東方西點烘焙, 成就西點達人
【家長鑒證會第十期】—技能篇|熟練的刀工、氣勢宏偉的翻鍋，孩子們的表現(xiàn)都出乎了家長的意料，也讓每個家長的心中滿是欣喜
【家長鑒證會第十期】—感恩篇|家庭，是心靈的港灣，給予溫暖與支持；學校，是前行的動力，激發(fā)卓越的追求。西安新東方鑒證學子成長，家校共育人才。