學(xué)烹飪-啤酒蝦的做法

2019-06-24 1178

文章摘要:啤酒蝦是以蝦和啤酒為主要材料制作而成的一道菜,鮮嫩的蝦肉沾染了些許啤酒的麥芽?jī)合阒螅銡夂唾|(zhì)感都飛躍了一個(gè)檔次,香氣撲鼻,爽口異常,吃起來(lái)不由得大呼過(guò)癮。

學(xué)烹飪-啤酒蝦的做法
學(xué)烹飪-啤酒蝦的做法

啤酒蝦是以蝦和啤酒為主要材料制作而成的一道菜,鮮嫩的蝦肉沾染了些許啤酒的麥芽?jī)合阒螅銡夂唾|(zhì)感都飛躍了一個(gè)檔次,香氣撲鼻,爽口異常,吃起來(lái)不由得大呼過(guò)癮。想學(xué)的小伙伴可以跟陜西新東方烹飪課堂一起來(lái)看看~

 

主料:蝦500克、啤酒1瓶

輔料:鹽適量、雞精適量、老抽適量、食用油適量、香葉適量、白糖適量、花椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、紅辣椒適量、茴香適量

做法:

1、油熱后把蔥,姜,蒜,紅辣椒,花椒,茴香加入鍋中翻炒出香味。

2、把蝦加入鍋中翻炒。

3、再倒入啤酒,老抽,香葉,鹽,白糖煮熟,起鍋前加入雞精。

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