學烹飪-芹菜炒肉的做法
2019-06-25
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文章摘要：芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉為主要食材的家常菜，也可以配以紅辣椒，菜品紅黃綠相間，色香味俱全，營養(yǎng)價值豐富。想學的小伙伴可以跟陜西新東方烹飪課堂一起來看看~
芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉為主要食材的家常菜，也可以配以紅辣椒，菜品紅黃綠相間，色香味俱全，營養(yǎng)價值豐富。想學的小伙伴可以跟陜西新東方烹飪課堂一起來看看~
主料：芹菜1把、豬肉100g
輔料：油3湯匙、鹽2茶匙、糖1茶匙、玉米淀粉1湯匙、料酒1湯匙
做法：
1、豬肉切絲 加入料酒淀粉抓勻，芹菜摘洗干凈切段。
2、鍋內熱油，放入鹽。
3、倒入肉絲 滑炒至變色，倒入芹菜翻炒均勻。
4、加入適量水，煮約7-8分鐘，后加糖即可。
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