學(xué)烹飪-花開富貴

過年家里來客人，大魚大肉都吃膩了吧，今天陜西新東方烹飪課堂的老師給大家教一個爽口的花開富貴的做法。

食材準(zhǔn)備：

白蘿卜半個、火龍果皮半個、涼白開適量、鹽、白糖、白醋

具體步驟：

1、白蘿卜對半切，去皮切薄片，加適量鹽腌半小時�；瘕埞�皮切絲加適量涼白開用料理機(jī)打成汁。

2、將果汁加入蘿卜片里拌勻上色大概一小時，碗里留少量果汁。碗里的果汁里依自己口味加適量白糖和白醋。

3、蘿卜片用清水沖一下，否則粘粘的，從外圍一圈一圈往里擺。內(nèi)圈擺盤，一圈一圈由里往外把打皺折的蘿卜片往里塞

4、后澆上步驟2調(diào)好的果汁就完成了。