文章摘要:過(guò)年家里來(lái)客人,大魚(yú)大肉都吃膩了吧,今天陜西新東方烹飪課堂的老師給大家教一個(gè)爽口的花開(kāi)富貴的做法。
過(guò)年家里來(lái)客人,大魚(yú)大肉都吃膩了吧,今天陜西新東方烹飪課堂的老師給大家教一個(gè)爽口的花開(kāi)富貴的做法。
食材準(zhǔn)備:
白蘿卜半個(gè)、火龍果皮半個(gè)、涼白開(kāi)適量、鹽、白糖、白醋
具體步驟:
1、白蘿卜對(duì)半切,去皮切薄片,加適量鹽腌半小時(shí)。火龍果皮切絲加適量涼白開(kāi)用料理機(jī)打成汁。
2、將果汁加入蘿卜片里拌勻上色大概一小時(shí),碗里留少量果汁。碗里的果汁里依自己口味加適量白糖和白醋。
3、蘿卜片用清水沖一下,否則粘粘的,從外圍一圈一圈往里擺。內(nèi)圈擺盤(pán),一圈一圈由里往外把打皺折的蘿卜片往里塞
4、后澆上步驟2調(diào)好的果汁就完成了。
培養(yǎng)具備烹飪技能專(zhuān)門(mén)人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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