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五一長假是人們外出踏青、體育運(yùn)動(dòng)的好時(shí)機(jī),專家建議人們可以在背包中放入巧克力,因?yàn)樗浅鲇巍⑦\(yùn)動(dòng)的好伙伴。 出游和運(yùn)動(dòng)可以使人心情愉悅,但較大的運(yùn)動(dòng)量會(huì)消耗身體中的許多營養(yǎng)物質(zhì),如果不及時(shí)補(bǔ)充,就會(huì)對(duì)身體造成不利的影響。出門在外,一日三餐的
2011-04-29 426
炎熱的高溫不光讓我心情煩躁,在飲食方面,很多食物都是放上一個(gè)晚上就變質(zhì)了,因此在給孩子食物制作的過程中首先要注意衛(wèi)生。所以選購的食品一定要注意新鮮度,不要吃過久存放的食品。 第一、忌食冷飲。夏季小兒發(fā)熱,體溫增高,常有口渴喜冷飲的癥狀,特別
2011-04-29 342
當(dāng)代中國女性應(yīng)有自己的主張,女性是巨大的勞動(dòng)力資源,同時(shí)她們也是非常成熟和有力量的消費(fèi)者,要大力發(fā)揮她們的潛能,并且滿足能夠適應(yīng)女性自身成長的需求。現(xiàn)在的女性不需要把自己打扮成男性,或者拿出比男性強(qiáng)勢的姿態(tài)才能證明自己的能力和選擇。現(xiàn)代的
2011-04-28 452
高中畢業(yè)并不是只有讀大學(xué)才有前途,才有精彩的人生!三百六十行,行行出狀元。我從小對(duì)吃很感興趣,老爸就開玩笑的講,你這么好吃長大了你可以學(xué)廚師啊!當(dāng)我高中畢業(yè)了和我的幾個(gè)室友談到報(bào)考哪所大學(xué)的時(shí)候,他們很高興,并問我到那個(gè)國家、那個(gè)大學(xué)的時(shí)
2011-04-27 341
星級(jí)廚師、行政總廚、首席廚師這些明星廚師大多身懷高超廚藝,擁有令人羨慕的金領(lǐng)身價(jià)。據(jù)了解,伴隨我國旅游業(yè)的快速發(fā)展,品牌餐廳數(shù)量不斷膨脹,明星廚師嚴(yán)重告急。 筆者了解,工作日期間,每到中午外出就餐的白領(lǐng)便擠進(jìn)各大餐廳。到了周末,逛街的、旅游
2011-04-27 301
新東方烹飪教育作為中國烹飪教育第一品牌。20多年來,新東方烹飪教育繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的中華美食文化,融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓,秉承了匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英的辦學(xué)宗旨,先后在北京、安徽、
2011-04-26 341
初聞新東方烹飪學(xué)校,還是因?yàn)樗碾娨晱V告,廣告拍的實(shí)在是奪人眼球,身著職業(yè)廚師服的高大帥氣的烹飪大師,一道道精美絕倫的美味佳肴,無不挑戰(zhàn)著我的視覺神經(jīng)。對(duì)美食,一向沒什么抵抗力的我更是心向往之。不經(jīng)大腦,此類信息 已深刻的 儲(chǔ)存進(jìn)記憶深處。
2011-04-26 393
每年的六月份都是一個(gè)很不平常的日子,一批一批昔日的驕子跨出學(xué)校的大門,今年要進(jìn)入社會(huì)工作的大學(xué)畢業(yè)達(dá)到640萬之多,加上去年畢業(yè)未找到工作的大學(xué)生加起來至少是700萬人。有人這樣說,畢業(yè)就等于失業(yè),這是個(gè)很普遍的社會(huì)問題,大學(xué)生剛踏出校門,雄心
2011-04-25 1770
廚師生涯與東方美食 國以民為本,民以食為天。 食以美為貴,美以廚為先。 東方學(xué)校學(xué)廚藝, 春夏秋冬站爐前。 酸甜苦辣心頭聚, 鍋鏟刀勺手中掂。 求真求美有滋有味, 廚師生涯樂呀無邊! 煎炸烹炒色型美, 蒸煮熘扒味道鮮。 冷拼涼拌驅(qū)炎熱, 火鍋暖煲御嚴(yán)
2011-04-25 634
一個(gè)好而富有技術(shù)的職業(yè),有多少人向往與崇拜?我想你也不例外,想擁有有一個(gè)好,與偉人形象并存的人嗎?其實(shí)不難做到 中國烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的2009年度餐飲業(yè)發(fā)展報(bào)告顯示,我國餐飲業(yè)已經(jīng)連續(xù)18年以兩位數(shù)的速度增長,2009年國內(nèi)餐飲業(yè)零售額約為1.8萬億元
2011-04-24 371
在搖擺的婚約中上演的愛情 爭奪戰(zhàn) 中 朱雨辰變 身 時(shí)尚廚師 ,可見現(xiàn)在廚師已不再是傳統(tǒng)意義上的伙夫,他們穿著體面,在各個(gè)星級(jí)酒店中活躍著。 據(jù) 陜西新東方烹飪學(xué)校就業(yè)中心預(yù)測統(tǒng)計(jì) ,未來五年中國廚師的總需求量為408.4萬人,而在高收入排行榜上,廚師
2011-04-24 310
我國早期烹飪使用的炊具、刀具多為銅制的。秦漢后,各種釜、甑、鼎、鑊和刀具都由鐵制品取代。先進(jìn)的炊具、刀具為烹飪質(zhì)量的提高提供了必要的條件。 唐宋時(shí)代是我國飲食發(fā)展史上重要的轉(zhuǎn)折時(shí)期。古人一向講究膾不厭細(xì)。唐代時(shí)專業(yè)廚師都有一手好刀功,一般烹
2011-04-23 337
春天到了 ,陜西新東方烹飪學(xué)校以新的姿態(tài)立足于了西北五省的大地上了,我們共同期待著這個(gè)年輕的校園充滿活力走向成熟。不知不覺, 開學(xué)已近兩個(gè)月 ,學(xué)員的隊(duì)伍也是在一天天的壯大,聽,早上的晨訓(xùn)的聲音了也在一天天比一天的響亮。6:30 集合 , 這是一個(gè)
2011-04-23 470
2010年韓國最熱門電視劇非《面包大王》(又譯《面包王金卓求》)莫屬,本劇以上世紀(jì)70年代的首爾為舞臺(tái),由亞洲當(dāng)紅偶像尹時(shí)允……
2011-04-22 590
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
中餐專業(yè)
西點(diǎn)專業(yè)
西餐專業(yè)
酒店管理專業(yè)
幼兒教育專業(yè)
短期培訓(xùn)課程