明星變身時(shí)尚廚師

在搖擺的婚約中上演的愛(ài)情爭(zhēng)奪戰(zhàn)中朱雨辰變身時(shí)尚廚師，可見(jiàn)現(xiàn)在廚師已不再是傳統(tǒng)意義上的伙夫，他們穿著體面，在各個(gè)星級(jí)酒店中活躍著。

據(jù)陜西新東方烹飪學(xué)校就業(yè)中心預(yù)測(cè)統(tǒng)計(jì)，未來(lái)五年中國(guó)廚師的總需求量為408.4萬(wàn)人，而在高收入排行榜上，廚師僅次于私營(yíng)業(yè)為主的營(yíng)銷(xiāo)員、管理人員、明星及經(jīng)紀(jì)人，名列第五位，年薪幾十萬(wàn)甚至上百萬(wàn)。這樣一個(gè)被尊稱(chēng)為“油領(lǐng)”的行業(yè)，已經(jīng)成為很多有志青年認(rèn)可的好時(shí)尚職業(yè)。

近年來(lái)，就業(yè)形勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)峻，學(xué)生們找工作狀況之慘烈實(shí)屬空前。而與此同時(shí)，很多地方廚師的需求量卻是日益增大。寬松的就業(yè)前景吸引了一部分在就業(yè)前線上掙扎的學(xué)生。廚師的地位越來(lái)越高，廚師的工作內(nèi)涵也越來(lái)越豐富。陜西新東方烹飪學(xué)校的老師認(rèn)為，廚師不是單純做菜的廚工，他是廚房里締造飲食新時(shí)尚的藝術(shù)家。

陜西新東方烹飪學(xué)校的教研組研究認(rèn)為廚師要以綠色為基礎(chǔ)，以美味為核心，以營(yíng)養(yǎng)為目的，為人們的生活彈奏美食的新樂(lè)章。如此看來(lái)，廚師早已不在人們傳統(tǒng)看法中單純的體力勞動(dòng)。隨著廚房機(jī)械化程度的迅速提高，在不久的將來(lái)，廚師就不需要時(shí)時(shí)刻刻圍著鍋碗瓢勺轉(zhuǎn)了。西安新東方烹飪學(xué)校也將教學(xué)重點(diǎn)做了調(diào)整，使學(xué)生們更多的要關(guān)注飲食的藝術(shù)性、營(yíng)養(yǎng)性及其生態(tài)效應(yīng)。