文章摘要:20多個展臺,上百道菜品,凝聚了新東方學(xué)子們臺下苦練廚藝的心血,不同的味道,同樣的追求,為了廚師的夢想,他們在不斷的向前奔跑!笆⑹捞迫A宴”、“青奧珍饈宴”、“北京味道”、“徽州印象”……
目不暇接的的展臺,讓吃貨們大呼過癮,品嘗過滿族風(fēng)情的宮廷皇家筵席,再來嘗嘗山城辣味珍饈,過于刺激,那就來點江南小味放松下你的胃。
7月6日,第三屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽團體展臺筵席比賽正式拉開帷幕,全國26家兄弟院校,500多名參賽師生齊聚南京,為吃貨們帶來一場名副其實的味覺盛宴。大賽特邀請了中國一級評委、南京旅游職業(yè)學(xué)校營養(yǎng)研究所所長周妙林教師,南京金陵飯店行政總廚孫學(xué)武教師等22位烹飪教師擔(dān)任本次展臺比賽裁判,以確保比賽公平、公正、公開。
早上7點鐘,展臺作品擺放完畢,或氣勢恢宏,或清新小調(diào),或山城風(fēng)味,同學(xué)們匠心獨運的將傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合,用精湛的廚藝展示了“川粵魯蘇、閩浙湘徽”八大菜系的不同魅力。一道“金毛獅子魚”,盡顯皇家風(fēng)范,這邊的“三味火鍋”,飄香的味道早就把人們的思緒帶到了遙遠的川渝之地。除了各地美味,同學(xué)們還向大家展示了“神一樣的刀工”,一只雄鷹從空中俯沖下來,那眼神的凌厲,讓人為之一振,那邊彩色的錦雞正在梳理羽毛,似乎根本沒有理會周圍熙熙攘攘的人群。
20多個展臺,上百道菜品,凝聚了新東方學(xué)子們臺下苦練廚藝的心血,不同的味道,同樣的追求,為了廚師的夢想,他們在不斷的向前奔跑。“盛世唐華宴”、“青奧珍饈宴”、“北京味道”、“印象徽州”……舌尖上的美味此時盡在新東方,擁有廚師夢想的少年們將在這里展示自己的烹飪技藝,來吧,一起來為他們加油喝彩!
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國際接軌,學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù),讓技能沉淀,開闊行業(yè)新視野->新東方西點烘焙, 成就西點達人
【家長鑒證會第十期】—技能篇|熟練的刀工、氣勢宏偉的翻鍋,孩子們的表現(xiàn)都出乎了家長的意料,也讓每個家長的心中滿是欣喜
【家長鑒證會第十期】—感恩篇|家庭,是心靈的港灣,給予溫暖與支持;學(xué)校,是前行的動力,激發(fā)卓越的追求。西安新東方鑒證學(xué)子成長,家校共育人才。