美食江湖高手多賽場比拼展絕活

“惟廚有才，于斯為盛”美食江湖自古不乏高手存在。第三屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽既是一次饕餮美食盛會，同時也是各路廚林高手切磋技藝的盛會。氣球上切肉絲、大腿上切肉絲、高空拋刀、 獨輪車刀削面、關(guān)公扯面、轉(zhuǎn)盤剔尖等烹飪絕技輪番上演，讓你置身美食世界的同時還能享受一場場精彩絕倫的視覺盛宴。

氣球上切肉絲已實屬不易，把氣球放到釘子上切肉絲更是難上加難，但陳子寶教師卻輕松做到了。被譽為“中華神刀王”的陳子寶教師，不僅有在氣球、大腿、背上切肉絲的精湛刀工，他還有一套自創(chuàng)的花式拋刀動作。“龍行天下”、“蛟龍出海”、“飛龍在天”等等驚險動作，讓現(xiàn)場觀眾一個個看得目瞪口呆。

李海斌教師獨輪車刀削面

“一葉落鍋一葉飄，一葉離刀又出刀。銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢。”你方唱罷我登場，精彩自然也是連環(huán)放送。新東方烹飪教師李海斌帶著自己的得意門生們上場了。一邊腳蹬獨輪車，一邊雙手同時削面，“獨輪車刀削面”成功的向在場觀眾演繹了何謂“一心二用”。

舞面

俗話說：世界的面食在中國，中國的面食在山西。今天，除了獨輪車刀削面，新東方的師生們還現(xiàn)場為大家展示了“關(guān)公扯面”、“轉(zhuǎn)盤剔尖”、“長壽一根面”、“龍須拉面”等經(jīng)典面食制作的絕技展示。柔軟的面條在各位教師手中仿佛格外聽話，上下打晃，左右打花，轉(zhuǎn)眼之間遠看宛如瀑布，近看細如發(fā)絲的龍須拉面已經(jīng)完美的呈現(xiàn)在觀眾面前，現(xiàn)場爆發(fā)出雷鳴般的掌聲，叫好聲此起彼伏。

龍須拉面

美食江湖高手多，各領(lǐng)風騷數(shù)百年，高手齊聚新東方，賽場比拼見真招。再好的魔術(shù)都是變出來的，但精湛的烹飪絕技卻是實實在在的“實景魔術(shù)”，高超、真實、令人嘆為觀止。