改變自己拒絕平庸

2011-07-30 402

文章摘要:這是個(gè)同質(zhì)化的時(shí)代,是一個(gè)缺乏差異的環(huán)境。商品如此,人亦如此,而中國(guó)又不缺這樣的平常人。沒(méi)了特點(diǎn),你怎么與眾不同,你怎么在激烈的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中突出自己?你怎么才能擺脫平庸獲得成功?就有這樣一位大學(xué)生勇敢地走出了屬于他的成功之路。

改變自己拒絕平庸
改變自己拒絕平庸

改變自己  拒絕平庸
改變自己 拒絕平庸

這是個(gè)同質(zhì)化的時(shí)代,是一個(gè)缺乏差異的環(huán)境。商品如此,人亦如此,而中國(guó)又不缺這樣的平常人。沒(méi)了特點(diǎn),你怎么與眾不同,你怎么在激烈的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中突出自己?你怎么才能擺脫平庸獲得成功?就有這樣一位大學(xué)生勇敢地走出了屬于他的成功之路。

求職受挫迷茫一年
“不好意思,你的專(zhuān)業(yè)不符合我們的招聘要求”
“我們的崗位是需要有至少1年的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的,你的條件不符合”
“謝謝你對(duì)我們公司的關(guān)注,如果下次有合適的職位會(huì)再通知你的” ……
 

林輝,大學(xué)畢業(yè),工業(yè)自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)。他和大多數(shù)大學(xué)畢業(yè)生一樣,懷著對(duì)未來(lái)的美好憧憬不斷的投簡(jiǎn)歷、跑面試,然而一直都沒(méi)有找到合適的工作,在求職過(guò)程中屢屢受挫。后,在經(jīng)濟(jì)壓力下只能先求“生存”,找了一份銷(xiāo)售的工作:每天對(duì)人推銷(xiāo)電子產(chǎn)品,工作辛苦、重復(fù)、沒(méi)有休息,就這樣日復(fù)一日,林輝慢慢發(fā)現(xiàn)自己并不適合這個(gè)工作,也對(duì)未來(lái)感到更加迷茫了。難道自己的一生就要這樣度過(guò)嗎?還有多少個(gè)一年可以浪費(fèi)呢?他迫切期望能有重新選擇的機(jī)會(huì)。

拒絕平庸改變自己

作為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展對(duì)人才的需求量不斷增加,高收入、高發(fā)展前景受到越來(lái)越多的年輕人青睞,林輝一直對(duì)烹飪有著濃厚的興趣,他也對(duì)烹飪行業(yè)充滿(mǎn)了向往。然而自己既不是食品專(zhuān)業(yè)畢業(yè),又沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn),要想進(jìn)入烹飪行業(yè)太難了!他結(jié)合自己當(dāng)時(shí)的情況,決定參加烹飪職業(yè)培訓(xùn),選擇一家正規(guī)、品牌大、口碑好的培訓(xùn)學(xué)校來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的廚師夢(mèng)。

在網(wǎng)上進(jìn)行搜索資料和調(diào)查了解,他發(fā)現(xiàn)汽餐飲業(yè)也分為很多個(gè)發(fā)展方向,兩年制大廚精英專(zhuān)業(yè)就是其中的一個(gè)新銳,作為餐飲行業(yè)的新興技能職業(yè),更是一些大型酒店的稀缺人才。通過(guò)分析自身的專(zhuān)業(yè)和基礎(chǔ)情況后,林輝發(fā)現(xiàn),大廚精英就是自己的進(jìn)入烹飪行業(yè)的機(jī)遇和發(fā)展方向。有了決定后,他很快的付出行動(dòng),辭去銷(xiāo)售的工作,毅然走進(jìn)了陜西新東方烹飪學(xué)校,信心滿(mǎn)滿(mǎn)的開(kāi)始新的學(xué)習(xí)生活。

“為什么金子在那里都發(fā)光,因?yàn)樗?lsquo;能力’,可以讓人注意到它。”被問(wèn)到為何選擇培訓(xùn)時(shí),林輝笑道,“我缺少的就是讓這種能力,怎么才能與眾不同,怎么才能在激烈的就競(jìng)爭(zhēng)中突出自己,唯一能做的就是改變自己!因?yàn)槲也幌肫接,我有自己的?mèng)想。”

面朝陽(yáng)光展翅飛翔
 

滿(mǎn)懷信心,林輝開(kāi)始系統(tǒng)學(xué)習(xí)陜西新東方大廚精英專(zhuān)業(yè)的課程。令他感到踏實(shí)的是:“學(xué)校老師比預(yù)想的要負(fù)責(zé)任得多。教每門(mén)課程的老師都是在餐飲行業(yè)打拼多年的教師,講的內(nèi)容也不是空洞的東西。老師會(huì)著重發(fā)展我們的特長(zhǎng),給我們制訂一個(gè)合理的學(xué)習(xí)計(jì)劃。“尤其是通過(guò)學(xué)習(xí),開(kāi)始去思考自己是一個(gè)什么樣的人,也讓我提前去想自己想要的未來(lái)是什么樣,分析自身的差距,更好地給自己定位。自己要向著哪個(gè)方向奔,都比原來(lái)清晰得多了。”

經(jīng)過(guò)在陜西新東方的集中學(xué)習(xí),林輝從一個(gè)烹飪“門(mén)外漢”成功地轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻莆沾髲N精英 專(zhuān)業(yè)技能的烹飪?nèi)瞬拧H缓笤诰蜆I(yè)老師的指導(dǎo)下,很快的就被四川的一家酒店錄用,成為主廚。

回想起曾經(jīng)的迷茫和失落,林輝很慶幸自己選擇了一條正確的道路。“在陜西新東方學(xué)習(xí)的這段時(shí)間,對(duì)我來(lái)說(shuō),有著很深遠(yuǎn)的意義。首先,它讓我撞入了一種求學(xué)的氛圍。不學(xué)習(xí)就要落后,不進(jìn)步就得淘汰!在教室里,每個(gè)同學(xué)都思維活躍,既有競(jìng)爭(zhēng),又有合作,形成了良好的學(xué)習(xí)氛圍。”說(shuō)到這,他還不好意思地笑道,“我以前其實(shí)是比較靦腆和內(nèi)向的,不太擅于與人溝通,但是到了這里后,學(xué)習(xí)不再是一個(gè)人的埋頭苦讀,而是大家共同進(jìn)步、共同合作的過(guò)程,我也變得開(kāi)朗多了,表達(dá)能力和溝通能力都得到了提升。我想我能夠迅速被酒店錄取,在一定程度上也是得益于這一點(diǎn)。非常感謝學(xué)校老師!”

學(xué)習(xí)不止 時(shí)刻準(zhǔn)備
 

從陜西新東方烹飪學(xué)校畢業(yè)后,林輝進(jìn)入餐飲行業(yè)也一年多了,現(xiàn)在,他已經(jīng)被挖到另一家酒店擔(dān)任廚師長(zhǎng),負(fù)責(zé)廚房的擴(kuò)建、人員管理、新菜品的創(chuàng)新等,和當(dāng)初剛畢業(yè)迷茫的一年相比,生活和工作也更加充實(shí)、更有挑戰(zhàn)了。

當(dāng)然,這并不是故事的結(jié)局,在進(jìn)入一片新的領(lǐng)域后還有更多的發(fā)展空間和機(jī)遇。“雖然和同齡人比,我是成功的,但是我還需要不斷的學(xué)習(xí)和積累。在烹飪行業(yè)更是如此,每天技術(shù)都以你無(wú)法想象的速度在更新,世界也在時(shí)刻向前進(jìn)。”對(duì)于目前的大學(xué)畢業(yè)生林輝感慨道:“學(xué)無(wú)止境,何時(shí)都別停下學(xué)習(xí)的步伐!機(jī)遇就在你身邊,你是否準(zhǔn)備好了?”

在線(xiàn)咨詢(xún)

本文關(guān)鍵字:餐飲,烹飪,廚師,大廚精英,陜西新東方烹飪學(xué)校
標(biāo)簽
中餐烹飪

中餐烹飪

1999-5999元

咨詢(xún)學(xué)費(fèi)
西點(diǎn)蛋糕

西點(diǎn)蛋糕

1699-8699元

咨詢(xún)學(xué)費(fèi)
西式烹調(diào)

西式烹調(diào)

1399-6499元

咨詢(xún)學(xué)費(fèi)
短期課程

短期課程

1099-3699元

咨詢(xún)學(xué)費(fèi)
校園資訊
熱門(mén)專(zhuān)業(yè)
視頻動(dòng)態(tài)
西安新東方外籍大師課堂|與國(guó)際接軌,學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)【Chef Albert】

【外籍大師課堂】Chef Albert |與國(guó)際接軌,學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù),讓技能沉淀,開(kāi)闊行業(yè)新視野->新東方西點(diǎn)烘焙, 成就西點(diǎn)達(dá)人

西安新東方烹飪技工學(xué)校|金鼎大廚2303.金典總廚2307班家長(zhǎng)會(huì)-紅毯篇

【家長(zhǎng)鑒證會(huì)第十期】 —紅毯篇|笑意盈盈,共踏“成長(zhǎng)”紅毯;斗志昂揚(yáng),鑒證“成長(zhǎng)”未來(lái)

西安新東方烹飪技工學(xué)校|金鼎大廚2303.金典總廚2307班家長(zhǎng)會(huì)-技能篇

【家長(zhǎng)鑒證會(huì)第十期】—技能篇|熟練的刀工、氣勢(shì)宏偉的翻鍋,孩子們的表現(xiàn)都出乎了家長(zhǎng)的意料,也讓每個(gè)家長(zhǎng)的心中滿(mǎn)是欣喜

西安新東方烹飪技工學(xué)校|金鼎大廚2303.金典總廚2307班家長(zhǎng)會(huì)-感恩篇

【家長(zhǎng)鑒證會(huì)第十期】—感恩篇|家庭,是心靈的港灣,給予溫暖與支持;學(xué)校,是前行的動(dòng)力,激發(fā)卓越的追求。西安新東方鑒證學(xué)子成長(zhǎng),家校共育人才。