依靠高學(xué)歷求職，不如學(xué)門好技術(shù)

當(dāng)今社會出現(xiàn)不少大學(xué)生剛走出校園，便滿腦愁苦，一紙文憑求職難�。∷麄冸m然擁有較高學(xué)歷，但缺乏專業(yè)技能而“碰壁”的現(xiàn)象屢見不鮮。面對社會就業(yè)的競爭，他們開始重新審視自己，表示希望“回爐”參加技能培訓(xùn)并進行職業(yè)鑒定，真正掌握一技之長為就業(yè)增添“砝碼”。

針對此現(xiàn)狀，現(xiàn)在高校畢業(yè)生很多在不斷的轉(zhuǎn)變自我的就業(yè)觀念，希望“回爐”學(xué)技術(shù)，參加技能培訓(xùn)掌握一門技術(shù)，從而為就業(yè)增添“籌碼”。21世紀，畢業(yè)生工作難求，慢慢地這種做法也逐漸得到高校畢業(yè)生及家長的認同。

大學(xué)越來越好上，與以前相比擁有一個大學(xué)文憑確實要容易得多。然而，當(dāng)每個人都手握一份大學(xué)文憑的時候，如此計算來，你還有占據(jù)鰲頭的優(yōu)勢嗎？毋庸置疑，答案是否定的。面對當(dāng)前的境況，要如何才將之轉(zhuǎn)變呢？

學(xué)廚師，永遠不會錯的選擇

所謂“技不壓身”，手里學(xué)的技術(shù)多，有飯碗在手，多了也不會讓你覺得壓在身上有壓力。技術(shù)+學(xué)歷，絕對是你成功就業(yè)的雙重保障。“一技在手，生活不愁”。

亂花漸欲迷人眼，大學(xué)生到底學(xué)什么技術(shù)好呢？仔細地分析行業(yè)形勢和就業(yè)趨勢，到底什么行業(yè)值得投入金錢和時間？什么職業(yè)能夠持久發(fā)展，從業(yè)永不失業(yè)？當(dāng)然是如今火熱的職業(yè)——廚師。

眾所周知，隨著中國美食逐漸的走向國際化，烹飪行業(yè)持續(xù)走俏，對大量專業(yè)廚師的需要更是迫在眉睫。《全國餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要》顯示：未來5年，我國餐飲業(yè)力爭實現(xiàn)年均18%的增速，零售額達到3.3萬億元。但同時，餐飲人才凸顯匱乏，廚師供不應(yīng)求，缺口比例高達80%，已經(jīng)構(gòu)成制約餐飲業(yè)發(fā)展的三大因素之一。 在大量的數(shù)據(jù)支撐下，你不得不相信未來廚師的發(fā)展之路，是寬廣無垠的。

現(xiàn)代酒店服務(wù)業(yè)逐漸走向高端。后廚的操作精益求精，衛(wèi)生的標準化，器材的現(xiàn)代化，制作工藝的精準化。如今，廚師人才的培養(yǎng)，一切與國際接軌。中國的廚師逐漸走向世界，廚師不僅需要有好的技術(shù)，更需要有成本控制及人員管理的能力，這樣才能達到現(xiàn)代廚師的要求。不少廚師需要走出廚房，與客戶溝通，需要來到眾人面前展示技能，表達理念。他們擁有的晉升或出國深造的機會也比其他崗位要多，廚師的人生格外精彩。

實現(xiàn)人生理想，完成好就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的夢想。大學(xué)生一紙文憑求職難的狀況下，來陜西新東方這個其樂融融的大家庭吧！學(xué)一門好技術(shù)，勇闖一番好事業(yè)吧！