文章摘要:秋去冬來,轉(zhuǎn)眼,陜西新東方烹飪學(xué)校特色技能選修班即將滿月了,一起來看看選修班同學(xué)們的學(xué)習(xí)成果吧!
精致夢幻的翻糖蛋糕、獨具創(chuàng)意的裱花蛋糕、栩栩如生的孔雀雕刻、清新淡雅的果醬畫、以假亂真的“湖筆”、慈眉善目的老壽星……參觀者身處其中,怕是會以為自己誤入了某場書畫雕塑主題藝術(shù)展。這里,是陜西新東方烹飪學(xué)校特色技能選修班學(xué)生作品展的現(xiàn)場。
根據(jù)現(xiàn)場老師的介紹,本次展出的作品包括雕刻、中式酥點、裱花蛋糕、果醬畫、面塑、翻糖蛋糕等,集中展示了特色技能選修班的同學(xué)們階段學(xué)習(xí)成果。展覽上的每一樣作品,都是在老師的指導(dǎo)下,由學(xué)生本人獨立完成,不弄虛作假,用最真實的學(xué)生作品彰顯教學(xué)實力。
展覽現(xiàn)場,前來參觀的學(xué)生們在自己喜歡的作品前不斷徘徊,有的學(xué)生在拍攝喜歡的作品的細(xì)節(jié)部分,想通過模仿和練習(xí)汲取作品的長處,提升個人技能水平;有的學(xué)生則是和同學(xué)聚集在一起,互相對作品進行分析和探討,交換彼此的看法;還有的同學(xué)抓住這次機會,虛心地向在場的老師請教。學(xué)生們的熱情也感染了展覽當(dāng)天專程來校園參觀的學(xué)生和家長,熙攘的人群匯集了越來越多的參觀者,不時傳出嘖嘖稱奇聲和驚艷的贊嘆。
“父母之愛子,則為之計深遠(yuǎn)”,展覽上的學(xué)生作品讓前來參觀的家長對學(xué)校教學(xué)質(zhì)量有了更深入的了解,參觀結(jié)束后,很多家長就主動聚集在咨詢大廳向咨詢老師問起了學(xué)校的專業(yè)設(shè)置與招生要求,細(xì)細(xì)了解著學(xué)校從學(xué)習(xí)到生活的各項環(huán)境,為孩子的未來做著最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)劃。
10月19日的特色技能選修班開班典禮上,陜西新東方烹飪學(xué)校校領(lǐng)導(dǎo)在講話中提到:“學(xué)校調(diào)集精銳師資力量的教學(xué)場地,積極組建高水準(zhǔn)的專業(yè)教師隊伍,把一系列專業(yè)課程質(zhì)量前置,確保2021年特色技能班,無論從教學(xué)環(huán)境上,還是師資配備上,從起步階段就達(dá)到更高的水平”。近一個月的時間里,特色技能選修班的同學(xué)們用自己優(yōu)秀的作品給了家長和學(xué)校最好的回饋:勤奮上進的學(xué)生,配得上最好的資源,對得起父母的期待。
特色技能選修班學(xué)生作品展的成功舉辦,不僅讓家長和學(xué)生看到了學(xué)校的辦學(xué)實力,也讓學(xué)校堅定了人才個性化培養(yǎng)的信心。學(xué)校不是工廠的流水線,而是人才的孵化器,只有堅持市場導(dǎo)向,注重學(xué)生差異化培養(yǎng),不斷提升教育教學(xué)質(zhì)量,引入最先進的人才培養(yǎng)理念,才能使學(xué)生畢業(yè)后在激烈的職場競爭中獲得更大的優(yōu)勢。未來,陜西新東方烹飪學(xué)校將不斷擴大特色人才培養(yǎng)的影響力和覆蓋面,讓更多的學(xué)生都能根據(jù)個人興趣與能力掌握更多的技能特長。
編輯:南枝
攝影:喳喳
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
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