24載書寫春華秋實風華正茂鑄就新東方品質(zhì)輝煌

為貫徹落實第四次全國教育工作會議精神和《中國中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010——2020年）》，進一步推動烹飪專業(yè)教育教學改革，促進中國餐飲業(yè)的發(fā)展，搭建新東方烹飪教育與社會需求的橋梁，提升新東方烹飪教育24年來教育教學水平，擴大新東方烹飪教育品牌影響力，目前由中國飯店協(xié)會和新華教育集團聯(lián)合主辦，安徽新東方烹飪專修學校承辦，成都新東方、北京新東方、長沙新東方、江蘇新東方、江西新東方、云南新東方等全國其他17所烹飪院校共同協(xié)辦的第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽總決賽在安徽新東方烹飪專修學校職教城新校區(qū)盛大開幕。

安徽省人力資源和社會保障廳副廳長劉光明、中國飯店協(xié)會副會長屈啟曉、安徽省人力資源和社會保障廳副廳長劉光明、新華教育集團常務(wù)副總經(jīng)理張明、新華教育集團副總經(jīng)理沙旭等各級領(lǐng)導和嘉賓出席了本次開幕式。開幕式由著名的合肥電視臺主持人丹丹主持。

為大賽的公平公正，大賽組委會盛情邀請到了中國級考評委，新華教育集團烹飪事業(yè)部教學運營中心經(jīng)理王黎擔任本屆大賽裁判長，安徽新華學校職業(yè)技能鑒定站站長費勤民擔任副裁判長。

大賽作品

“新東方杯”全國烹飪技能大賽不僅是一次展現(xiàn)新東方學子烹飪技能的機會，還是一次權(quán)威性極高的烹飪界盛會，全國各地的烹飪教師匯集在此，以廚會友。同時，本次大賽也得到了新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、安徽電視臺等全國多家知名媒體的支持，另外，全國18所烹飪院校派出的媒體小分隊也會前往大賽現(xiàn)場，為觀眾現(xiàn)場直播比賽盛況。

本次大賽設(shè)立中餐熱菜、果樹雕刻、中餐冷拼、西式面點和展臺筵席五個競賽項目，并設(shè)立單項個人獎和團體獎。

安徽新東方的《徽風皖韻宴》、成都新東方的《三國宴》、北京新東方的《紅宴》、福建新東方的《閩粵風情宴》、廣州新東方的《盛世五羊宴》、貴陽東方的《神韻》、杭州新東方的《憶江南》、鄭州新東方的《印象——舌尖上的文化》、長沙新東方的《瀟湘印象》、江蘇新東方的《秀色江南》、江西新東方的《青花韻》、山東新東方的《膠東盛宴》等全國18所烹飪院校代表著18個省市地區(qū)特色的展臺筵席整齊的排列在安徽新東方烹飪專修學校校園主干道上，成為第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽開幕式現(xiàn)場一道亮麗的風景線。

大賽作品

為慶祝本屆“新東方杯”烹飪技能大賽的盛大開幕，新東方烹飪兄弟院校也帶來了各種烹飪絕活表演。開場舞《天下無敵》+《脫掉》、耍大刀、女聲獨唱、獨輪車刀削面、王海濱為我們帶來歌曲獨唱《紅旗飄飄》、《卓瑪峰》、安徽新東方涂德成和劉莊平兩位高級調(diào)酒教師也帶來了美輪美奐的花式調(diào)酒表演。

第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽自4月份以來先后在全國新東方烹飪院校層層選拔，6月19日當天開幕式結(jié)束后，各有實力和特色絕活的參賽選手將呈現(xiàn)給大家全國各地不一樣的美食，川、徽、魯、蘇、粵、浙、閩、湘八大菜系等等，一場視覺與味覺的饕餮盛宴即將到來。

24載書寫春華秋實，風華正茂鑄就新東方品質(zhì)輝煌，預祝第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽總決賽取得圓滿成功！