叉燒醬的制作配方是什么
文章摘要：像叉燒飯、叉燒肉都是離不開香濃的叉燒醬，叉燒醬看似簡(jiǎn)單的調(diào)料，用它做出來(lái)的美食非常好。那叉燒醬的制作配方是什么？洋蔥、大蔥和大蒜都清洗干凈，然后用刀剁成碎沫。拿一個(gè)碗，在里面倒上生抽、耗油、蒸魚豉油，放兩勺白糖、一些清水用勺子攪勻。剁好的洋蔥碎熱油
像叉燒飯、叉燒肉都是離不開香濃的叉燒醬，叉燒醬看似簡(jiǎn)單的調(diào)料，用它做出來(lái)的美食非常好。那叉燒醬的制作配方是什么？洋蔥、大蔥和大蒜都清洗干凈，然后用刀剁成碎沫。拿一個(gè)碗，在里面倒上生抽、耗油、蒸魚豉油，放兩勺白糖、一些清水用勺子攪勻。剁好的洋蔥碎熱油下鍋炒香，接著把調(diào)好的醬汁倒進(jìn)鍋里面，小火熬，熬到冒泡的時(shí)候，把洋蔥碎撈出來(lái) 調(diào)一碗淀粉水倒進(jìn)鍋里面，煮到濃稠關(guān)火。在鍋里面等到叉燒醬放涼，再倒進(jìn)罐子里面密封保存。
廚師烹飪專業(yè)
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
西點(diǎn)烘焙專業(yè)
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
西餐料理專業(yè)
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短期烹飪專業(yè)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
想學(xué)技術(shù) 不知道如何選專業(yè)？
大家都關(guān)心的問(wèn)題
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