文章摘要:我在陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師的時候經(jīng)常關(guān)注陜西新東方烹飪學(xué)校的網(wǎng)站和微博,那里有很多的行業(yè)動態(tài),當(dāng)然也有很多的學(xué)校近期的活動,這些都是我在學(xué)習(xí)之余去關(guān)注的東西。
今天看到一則重金打擊地溝油的新聞,讓我感到非常的振奮,因為我是陜西新東方烹飪學(xué)校一名學(xué)廚師的學(xué)生,我的計劃是等畢業(yè)了自己開一家川菜館,我可不想不明不白的被地溝油坑一下。
我在陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師的時候經(jīng)常關(guān)注陜西新東方烹飪學(xué)校的網(wǎng)站和微博,那里有很多的行業(yè)動態(tài),當(dāng)然也有很多的學(xué)校近期的活動,這些都是我在學(xué)習(xí)之余去關(guān)注的東西。
有好多次看到地溝油的危害,都覺得非常的可怕,我就對自己說,等我從這所廚師學(xué)校畢業(yè)了以后開店一定不會用地溝油坑害消費者。
陜西新東方烹飪學(xué)校的老師知道我來學(xué)廚師的用意,經(jīng)常和我聊以后開店需要注意什么,很多的細節(jié)我都沒有想到他卻幫我想的非常的細致,這讓我非常的感動,我覺得這個廚師學(xué)校里到處都是溫情。
現(xiàn)在很多有良心的餐飲店都簽訂了協(xié)議,永不用地溝油,我就想等我的店開了不論大小我也要簽訂這樣的協(xié)議,而且一定要嚴(yán)格遵守,堅決不用地溝油,堅守一個廚師的準(zhǔn)則,堅守一個廚師的道德標(biāo)準(zhǔn),做一個有職業(yè)道德的廚師。
在陜西新東方烹飪學(xué)校里老師們教我們?nèi)绾伪鎰e地溝油和正常食用油的方法,讓我受益匪淺,這樣就不用擔(dān)心在以后開店的時候被地溝油蒙騙了。
這樣重獎勵的打擊地溝油,希望能對地溝油的囂張氣焰造成嚴(yán)重的的打擊,這樣的政策和力度一定能讓餐飲業(yè)的不正之風(fēng)有所收斂。
其實我認(rèn)為要從根本上杜絕地溝油要從培養(yǎng)人們的健康飲食觀做起,多學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué),多多學(xué)廚藝,自己做飯,沒有需求就沒有利益,沒有利益也就沒有人去制造地溝油了,那樣地溝油問題還會存在嗎?
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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