學(xué)廚師不夠光鮮亮麗？看大廚林述巍如何華麗轉(zhuǎn)身！

《中餐廳》作為一檔宣揚(yáng)中華美食的明星真人秀節(jié)目，自開(kāi)播以來(lái)，就受到很多人的追捧。湖南電視臺(tái)節(jié)目組根據(jù)“中餐廳”的招牌，打造明星體驗(yàn)類新品牌，在宣傳推廣中華美食的前提下，讓明星體驗(yàn)餐飲經(jīng)營(yíng)的“不易”，看嘉賓如何面對(duì)困境又是否能夠各個(gè)攻破為觀眾帶來(lái)欣喜。而這一切都以明星在海外，進(jìn)行一個(gè)中餐廳的經(jīng)營(yíng)為起點(diǎn)，大限度地推廣中國(guó)文化，呈現(xiàn)傳統(tǒng)元素。除卻常規(guī)經(jīng)營(yíng)外，還有一系列推廣手段打響餐廳的知名度。 五位青春合伙人既要在語(yǔ)言不通的情況下在異國(guó)他鄉(xiāng)生存，也要在資金受限、經(jīng)驗(yàn)不足的情況下順利運(yùn)作餐廳，更要突破自我展現(xiàn)廚藝用美食去傳遞文化。

“一帶一路”自提出以來(lái)便得到了國(guó)際社會(huì)積極響應(yīng)和廣泛支持，其建設(shè)不斷從理念轉(zhuǎn)化為行動(dòng)，從愿景轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)�！吨胁蛷d》節(jié)目組將“源自中國(guó)，但屬于世界”的核心融入到電視節(jié)目創(chuàng)作當(dāng)中，打破傳統(tǒng)棚內(nèi)美食節(jié)目的約束，以《中餐廳》為源頭推廣中國(guó)美食文化。 “中餐廳”作為一個(gè)客觀存在世界各地的美食符號(hào)，深入海外游子的內(nèi)心深處。而節(jié)目取名《中餐廳》，則是重在突出中華美食驕傲，引發(fā)國(guó)人乃至世界華人華僑情感共鳴。

相信認(rèn)真看到中餐廳這檔美食節(jié)目的小伙伴應(yīng)該知道中餐廳第三季的大廚林述巍，作為節(jié)目組唯一邀請(qǐng)的一位不是明星身份的職業(yè)大廚，本以為他將在節(jié)目播出中籍籍無(wú)名，重在參與，沒(méi)想到，節(jié)目中他靠著對(duì)中餐美食文化的獨(dú)到理解，對(duì)中餐飲食的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，吃苦耐勞的性格，創(chuàng)意菜滿分的職業(yè)水準(zhǔn)，征服了一大波觀眾的心，做菜時(shí)的林大廚，仿佛廚神上身，煎炸烹煮，樣樣能行，做出的菜色不僅讓觀眾大飽眼福，更是用味道征服了一大波外國(guó)友人，林大廚的職業(yè)水準(zhǔn)讓部分海外游子品嘗到久違的正宗家鄉(xiāng)味道，更讓中餐的純真味覺(jué)記憶留在外國(guó)人的心中。

在綜藝節(jié)目播出之前，林述巍是一位主廚，擅長(zhǎng)川菜、粵菜，任洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)行家主廚大使，也是成都美食之都促進(jìn)會(huì)副秘書長(zhǎng)。曾擔(dān)任G20峰會(huì)、聯(lián)合國(guó)世界旅游組織大會(huì)和財(cái)富全球論壇晚宴等大型峰會(huì)及論壇的主廚，被評(píng)為美食美酒中國(guó)Best50明星廚師，聯(lián)合利華評(píng)選中國(guó)新生代行政總廚Top50。在節(jié)目播出之后，他用自身的輝煌戰(zhàn)績(jī)，真正做到了傳播中華美食文化！

看到這些，你還覺(jué)得學(xué)廚師沒(méi)有社會(huì)地位，不夠光鮮亮麗嗎？廚師職業(yè)不需要你有多么深厚的文化基礎(chǔ)，只需要你一份真摯的熱愛(ài)，再加上刻苦的學(xué)習(xí)，你為需要的，是專業(yè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)基地和教學(xué)方法，如果你真心熱愛(ài)烹飪，喜歡中餐文化，就來(lái)陜西新東方了解一下，陜西新東方烹飪學(xué)校以“明德尚能，知行合一”為校訓(xùn)理念，以“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”為辦學(xué)特色，以“重師德，厚基礎(chǔ)，有技能”為質(zhì)量特色，獨(dú)創(chuàng)“五步教學(xué)法”，著重培養(yǎng)學(xué)生技能方面的訓(xùn)練，同時(shí)進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓(xùn)，嚴(yán)格實(shí)行教學(xué)階段考核，努力把學(xué)生培養(yǎng)成為烹飪基本功扎實(shí)、兼具創(chuàng)新意識(shí)的廚師人才，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的多元和可持續(xù)發(fā)展。學(xué)校先后在北京、上海、廣州、杭州、西安等全國(guó)50多個(gè)城市設(shè)立就業(yè)指導(dǎo)中心，擁有500多位就業(yè)指導(dǎo)老師，同時(shí)不斷深化市場(chǎng)教學(xué)合作，大力開(kāi)拓廣闊就業(yè)平臺(tái)，與國(guó)內(nèi)外多家大型連鎖餐飲企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系，希爾頓、萬(wàn)達(dá)威斯汀、俏江南等27000余家用人單位與集團(tuán)達(dá)成長(zhǎng)期合作協(xié)議，定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬牛�形成覆蓋全國(guó)的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，確保學(xué)生成功就業(yè)。

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