舌尖上的24節(jié)氣——小寒
小寒，為農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣，也是冬季的第五個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著季冬時(shí)節(jié)的正式開始。當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)285°（小寒）時(shí)，對(duì)于神州大地而言，標(biāo)志著一年中最寒冷的日子到來(lái)了。 查看全文>>
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舌尖上的24節(jié)氣——冬至
冬至，俗稱“冬節(jié)”“長(zhǎng)至節(jié)”或“亞歲”等。冬至兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族共同的傳統(tǒng)節(jié)日。 查看全文>>
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舌尖上的24節(jié)氣——小雪
小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣，每年的11月22日或23日，當(dāng)太陽(yáng)達(dá)到黃經(jīng)240度的時(shí)候，便是小雪節(jié)氣了。 查看全文>>
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舌尖上的24節(jié)氣——立冬
立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農(nóng)作物收割后要收藏起來(lái)的含意，中國(guó)又把立冬作為冬季的開始。 查看全文>>
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舌尖上的24節(jié)氣——霜降
霜降是二十四節(jié)氣之一，同時(shí)也是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。在每年公歷10月23日左右。霜降預(yù)示著天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思，也意味著冬天即將開始。 查看全文>>
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舌尖上的24節(jié)氣——寒露
裊裊涼風(fēng)動(dòng)，凄凄寒露零。”10月8日是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“寒露”。寒露是二十四節(jié)氣中第一個(gè)帶“寒”字的節(jié)氣，意味著全國(guó)大部地區(qū)熱冷交替季節(jié)的來(lái)臨，天氣將由涼爽向寒冷過(guò)渡。 查看全文>>
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舌尖上的24節(jié)氣——白露
白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣，當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)165度時(shí)為白露。“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方，”講的就是白露來(lái)時(shí)的情景。 查看全文>>
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舌尖上的24節(jié)氣—處暑
處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。處暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第14個(gè)節(jié)氣，時(shí)間點(diǎn)為公歷8月23日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150°，也是秋季的第二個(gè)節(jié)氣。 查看全文>>
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舌尖上的24節(jié)氣-立秋
立秋，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣，更是秋天的第一個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著孟秋時(shí)節(jié)的正式開始：“秋”就是指暑去涼來(lái)。到了立秋，梧桐樹開始落葉，因此有“落葉知秋”的成語(yǔ)。 查看全文>>
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中法大廚的較量24節(jié)氣之旅之夏季上集
新東方烹飪教育走出國(guó)門開啟國(guó)際交流,繼往開來(lái),傳承創(chuàng)新。在傳播中國(guó)烹飪技藝與美食文化的同時(shí)與世界廚藝名校開展了深入的交流合作,這是新東方烹飪教育重要戰(zhàn)略布局之一。 查看全文>>
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24節(jié)氣之旅春季下集中餐法餐
新東方烹飪教育走出國(guó)門開啟國(guó)際交流,繼往開來(lái),傳承創(chuàng)新。在傳播中國(guó)烹飪技藝與美食文化的同時(shí)與世界廚藝名校開展了深入的交流合作,這是新東方烹飪教育重要戰(zhàn)略布局之一。 查看全文>>
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