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文章摘要:陜西新東方新生訪談,看看西餐主廚專業(yè)的新生為何會選擇陜西新東方烹飪學(xué)校
姓名:蘇桂黎
年齡:16歲
專業(yè):兩年制西餐主廚
夢想是對美好生活的向往,有了夢想我們就有了勇氣,有了前行的力量。初中畢業(yè)后,從小喜歡烹飪的蘇桂黎,決定跟從自己喜歡學(xué)烹飪的心,在父母的大力支持下,2021年,蘇桂黎正式成為了西餐2022班的一份子。
和大多數(shù)同齡男孩子不同,從小到大,蘇桂黎喜歡做的事情,就是看烹飪類的節(jié)目并且學(xué)著電視或者視頻自己做菜。業(yè)余時間,其他小伙伴去打游戲,打籃球,蘇桂黎就在家看做菜的視頻,研究新菜的做法。每次做完菜,蘇桂黎還會給爸爸媽媽品嘗,久而久之,只要蘇桂黎有時間,就會幫助家里做飯,炒菜、面食等等家常菜,蘇桂黎都不在話下。所以初中一畢業(yè),蘇桂黎就選擇來陜西新東方系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。
在問到當(dāng)初為什么會來新東方時,蘇桂黎說,一提到學(xué)烹飪,他第一時間就想到新東方,因?yàn)樾聳|方烹飪這個大品牌,從小就根植在他的腦海里,所以在有想學(xué)烹飪的念頭后,他就來到陜西新東方進(jìn)行實(shí)際考察,在了解到這里的教學(xué)課程90%以實(shí)操為主,并且畢業(yè)分配就業(yè),蘇桂黎毫不猶豫的報名了。他說,這里的老師負(fù)責(zé)又耐心,上課有趣還不枯燥,每天的生活既充實(shí)又快樂。
“我很感謝陜西新東方,因?yàn)樗淖兞宋液芏唷?rdquo;聊到來陜西新東方的改變時,蘇桂黎侃侃而談:“之前上初中時,我其實(shí)很內(nèi)向,再加上文化課成績不太好,所以不太喜歡和同學(xué)老師交流,但是來到陜西新東方,我不僅當(dāng)上了班長,因?yàn)橄矚g烹飪,我的學(xué)習(xí)也變得更加主動了,這里老師很親切,上課的時候很有耐心,你不會的地方老師會不厭其煩的教你,直到你學(xué)會為止。”
夢想是偉大的,有了夢想,生活才會精彩,人生才會有意義。對于蘇同學(xué)來說,他的美好人生才剛剛開始,讓我們共同祝愿同蘇桂黎一樣的同學(xué)們,繼續(xù)乘風(fēng)破浪,在陜西新東方揚(yáng)帆啟航。
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西點(diǎn)蛋糕
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培養(yǎng)現(xiàn)代西點(diǎn)行業(yè)烘焙技術(shù)人才,掌握各種面包.蛋糕.餅干.巧克力等制作技術(shù),符合市場西點(diǎn)行業(yè)的技術(shù)型人才,并具備獨(dú)立開店的能力。
注重實(shí)操技術(shù),以培養(yǎng)主廚、大廚、中高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo),要求掌握餐飲企業(yè)管理與營養(yǎng)平衡等相關(guān)知識,精通傳統(tǒng)菜肴與市場流行菜制作。
以培養(yǎng)精通西點(diǎn)制作,懂經(jīng)營、善管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的高級西點(diǎn)師人才為目標(biāo)。
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