【我是新生】“餐二代”鐘啟晗：誰(shuí)說(shuō)女生不能學(xué)廚？我就要做自己

姓名：鐘啟晗

年齡：17歲

班級(jí)：金典總廚1802

籍貫：寶雞秦都

本期新生鐘啟晗來(lái)自于寶雞市秦都區(qū)，高中還未畢業(yè)的她放棄了學(xué)業(yè)，求學(xué)陜西新東方，就讀于金典總廚專(zhuān)業(yè)，闖進(jìn)一向是男生天地的廚房江湖，并依靠自己的學(xué)廚天賦占據(jù)了一席之地。

17歲的鐘啟晗眉清目秀，五官精致，不僅生的好看，更是有自己的想法。在讀高二的時(shí)候，面對(duì)自己完全學(xué)不進(jìn)去的狀態(tài)，她沒(méi)有渾渾噩噩混日子，而是選擇更好的出路。鐘啟晗說(shuō)：“根本就學(xué)不動(dòng)，這樣扛下去多也就是混個(gè)大專(zhuān)，但是讀大專(zhuān)出來(lái)還是要找工作，浪費(fèi)時(shí)間還不一定能找到合適的，還不如現(xiàn)在學(xué)門(mén)技術(shù)，給自己以后多爭(zhēng)取一條路，工作也好找”。小小年紀(jì)的她，頭腦聰明，對(duì)自己的未來(lái)有很好的規(guī)劃。

鐘啟晗從小就喜歡美食，父母是開(kāi)餐飲店的，小時(shí)候經(jīng)常幫家人打下手，與廚師結(jié)下不解之緣。她的學(xué)廚念頭，也得到了家人的支持。“我特別愛(ài)吃，學(xué)會(huì)了做菜可以給自己做，回頭在酒店工作一段時(shí)間，出去開(kāi)家店”她笑著說(shuō)道“我家開(kāi)店，生意就挺好的，我爸說(shuō)選擇餐飲業(yè)肯定沒(méi)錯(cuò)”，懷抱著對(duì)美好未來(lái)的期盼，她堅(jiān)定學(xué)廚的信心。

兩年前的夢(mèng)想，還沒(méi)有熄滅，就讓它燃燒吧！鐘啟晗在2016年就了解過(guò)陜西新東方烹飪學(xué)校，因?yàn)槟昙o(jì)尚小，在家人的建議下，如今才報(bào)名入學(xué)。時(shí)隔兩年，她依然堅(jiān)定不移的選擇陜西新東方，覺(jué)得新東方是大品牌、有實(shí)力，家人對(duì)學(xué)校的硬件設(shè)施、環(huán)境方面也是高度認(rèn)可，所以首次來(lái)學(xué)校，就毫不猶豫的報(bào)名了。

誰(shuí)說(shuō)女生不能學(xué)廚師？鐘啟晗就要做自己的美味女王！沒(méi)有誰(shuí)的幸運(yùn)是憑空而來(lái)，只有當(dāng)你足夠努力，你才會(huì)足夠幸運(yùn)。這世界不會(huì)辜負(fù)每一份努力和堅(jiān)持。時(shí)光不會(huì)怠慢執(zhí)著而勇敢的每一個(gè)人！希望鐘啟晗能夠通過(guò)自己的努力，在餐飲業(yè)闖出自己的一片天。

其實(shí)，女孩從事烹飪行業(yè)做廚師工作的優(yōu)勢(shì)不比男性弱。相反，她們接觸烹飪有自己獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)：女孩心思細(xì)膩、體貼和天生新奇感與專(zhuān)注度，都拓展了她們?cè)谛聲r(shí)代的餐飲職場(chǎng)空間。新東方成功學(xué)子趙丹就憑借自己的努力獲得了《頂級(jí)廚師》的冠軍，用自己的成功經(jīng)歷，證實(shí)了女孩更適合烹飪行業(yè)。