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水晶肘子—新東方廚師培訓(xùn)學(xué)校推薦菜譜
水晶肘子 ①將豬肘用清水沖洗干凈，剔出中間的大骨頭，刮凈表皮，去掉污物及豬毛。 ②鍋中放入適量清水，大火燒沸后將肉皮放入，用中火煮制5分鐘，再取出瀝干水分。 ③待肉皮稍涼后用刀片除豬皮里側(cè)多余的肥肉，切成細(xì)絲。生抽、香醋、香油和蒜茸放入小碗中 查看全文>>
點(diǎn)擊: 307 次 [2012-03-26]
土豆燉牛肉—新東方廚師培訓(xùn)學(xué)校推薦菜譜
土豆燉牛肉 ① 牛肉洗凈，整塊放涼水里上鍋，開蓋煮，滾開后撈出用熱水洗凈（注意整個(gè)燉肉過(guò)程都不要用涼水，肉一激就不容易爛了），切小塊放在漏盆你瀝干。 ② 上鍋放油。油三成熱放蔥段姜片紅辣椒，炒香了放肉，迅速翻炒。 ③ 放生抽老抽冰糖，繼續(xù)翻炒。 查看全文>>
點(diǎn)擊: 429 次 [2012-03-21]
肉松卷—新東方廚師培訓(xùn)學(xué)校推薦菜譜
肉松卷 ① 將面團(tuán)揉到能打開大片薄膜，將面團(tuán)放在溫暖處發(fā)酵至2.5倍大，排氣后滾圓，表面蓋保鮮膜松弛15-20分鐘； ② 搟開成長(zhǎng)方形，和烤盤面積一般大，放在烤盤上； ③ 放在溫暖濕潤(rùn)處二次發(fā)酵至2倍大，用叉子在表面插孔，表面均勻的刷一層全蛋液表面撒上一 查看全文>>
點(diǎn)擊: 316 次 [2012-03-21]
草莓芝士蛋糕—新東方廚師培訓(xùn)學(xué)校推薦菜譜
草莓芝士蛋糕 ① 餅底材料：南瓜子全麥餅干100克、黃油50克； ② 模具內(nèi)涂上溶化的黃油，鋪上油紙； ③ 將餅干放入塑料袋中壓碎，黃油溶化備用，加入餅干碎拌均將拌好的餅底倒入模具中鋪平，放入冰箱冷藏備用； ④ 將室溫軟化后的奶酪放入盆中，用電動(dòng)打蛋器 查看全文>>
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飲食防感冒—新東方廚師培訓(xùn)學(xué)校溫馨提示
三月份是呼吸道疾病多發(fā)的季節(jié)，然而我們可以在食物上加以預(yù)防，新東方烹飪學(xué)校一直以來(lái)本著健康飲食的觀念 查看全文>>
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草莓慕斯蛋糕—新東方廚師培訓(xùn)學(xué)校食譜推薦
在此時(shí)刻，陜西新東方烹飪學(xué)校為您強(qiáng)力推薦西式面點(diǎn)師培訓(xùn)。在您為家人、朋友、 愛人表達(dá)情意的同時(shí)還可以自主創(chuàng)業(yè)。 查看全文>>
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美味水果春天降火陜西新東方教師有絕招
初春，好多上班族，因?yàn)榭諝膺^(guò)于干燥，鼻腔瘙癢，嚴(yán)重的經(jīng)常流鼻血，影響到個(gè)人形象，健康讓人堪憂。這種情況和空氣有關(guān)，和飲食更是相關(guān)。初春容易上火，該吃什么好？陜西新東方推薦您，可多吃芹菜和梨子。 初春上火吃什么好？可多吃梨子降火 春燥固然和空 查看全文>>
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預(yù)防感冒我有好方法—新東方廚師培訓(xùn)學(xué)校溫馨提示
最近的天氣，超級(jí)不舒服，始終被干燥和悶熱包圍著。于是，感冒便更加肆虐了，辦公室里此起彼伏的咳嗽聲讓人聽得心慌。趕緊趕緊，趁著感冒還沒上身，趕緊自制一杯好茶，暖心暖胃，更為了遠(yuǎn)離病菌。而且自己動(dòng)手做的茶，還絕對(duì)沒有添加劑哦。 預(yù)防感冒的方法： 查看全文>>
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晚上補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，白天添活力—新東方廚師培訓(xùn)學(xué)校溫馨提示
俗話說(shuō)：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。提到健康吃晚餐，許多人都以為要晚吃少。 陜西新東方健康貼士，晚餐吃什么好？晚餐應(yīng)補(bǔ)上白天缺的營(yíng)養(yǎng)。 陜西新東方健康貼士，晚餐應(yīng)補(bǔ)上白天缺的營(yíng)養(yǎng) 其實(shí)，僅僅認(rèn)為晚上要少吃就錯(cuò)了。查漏補(bǔ)缺，是晚餐的首要 查看全文>>
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如何讓米飯更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值—新東方廚師培訓(xùn)學(xué)校溫馨提示
米飯?jiān)趺闯圆艜?huì)營(yíng)養(yǎng)倍增！米飯，南方最常見到的主食，我們吃的最多的就是蒸米飯，其實(shí)除此之外米飯還有很多種做法，它們或鮮咸可口，或香甜誘人，都是各有特征。很多做法都會(huì)讓米飯的營(yíng)養(yǎng)倍增，要比普通蒸米飯可口美味。陜西新東方烹飪學(xué)校推薦米飯吃的營(yíng)養(yǎng) 查看全文>>
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一杯姜糖蘇飲完美防流感
一杯姜糖蘇飲完美防流感 食材：紫蘇葉5克、生姜3克、蔥白2條、紅糖10克。(1人份量) 烹調(diào)方法： 將生姜、蘇葉、蔥白洗凈后放入鍋中煮沸，放入紅糖攪勻即可飲用。 藥膳功效： 此款藥膳可發(fā)汗解表，祛寒健胃。主要用于風(fēng)寒感冒見發(fā)熱、惡寒、頭身痛、鼻塞流清涕 查看全文>>
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