熱熱鬧鬧過(guò)元宵，陜西新東方烹飪學(xué)校教你制作美味元宵
文章摘要：陜西新東方烹飪學(xué)校作為西北地區(qū)專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校，恭祝全國(guó)廚藝愛(ài)好者元宵節(jié)快樂(lè)。
湯圓的制作方法原料：
糯米粉 水 豆沙餡
制作方法：
1.將糯米粉倒入盆內(nèi)，用沸水燙三分之一的糯米粉，剩余的用溫水和均勻，柔光上勁，稍餳備用，
2.將餳好的糯米面團(tuán)柔搓成條，揪成合適的小劑，用手指將其轉(zhuǎn)捏 成小凹鑲上餡，捏撮封住口，再用手掌心捖圓放盤(pán)內(nèi)備用。煮制； 鍋上火加水，燒止泛小泡時(shí)下入包好的湯圓，但不讓水翻動(dòng)太大，等湯圓全浮起來(lái)后蓋上蓋，煮一分鐘，視湯圓膨脹即熟，撈入盛有醪糟汁的碗里，加 少許湯和適量白糖即可。【也可將湯圓直接下入醪糟湯中煮】
特點(diǎn)； 軟糯香甜，糟味濃厚，別有風(fēng)味。
廚師烹飪專業(yè)
培養(yǎng)具備烹飪技能專門(mén)人才
西點(diǎn)烘焙專業(yè)
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
西餐料理專業(yè)
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短期烹飪專業(yè)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
想學(xué)技術(shù) 不知道如何選專業(yè)？
大家都關(guān)心的問(wèn)題
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