陜西新東方烹飪學(xué)校教你用美食緩解節(jié)后綜合癥

一連幾天的長假結(jié)束，許多人都可能會有以下一兩種體驗：假期結(jié)束前的一兩晚，想到節(jié)日過完馬上就要上班，突然感到心神不定，或是失眠、胡思亂想，無法入睡；腦海里還在回放著節(jié)日里和親朋好友們盡情歡聚的情景，放縱的心情怎么也收不回來；節(jié)后兩三天里總是感到厭倦，提不起精神，上班的工作效率低;出現(xiàn)抑郁、失落、煩躁不安等不良情緒；有不明原因的惡心、暈眩、腸胃不適、皮膚過敏、神經(jīng)性厭食、神經(jīng)衰弱等反應(yīng)……也許不僅僅自己有這樣那樣的不適應(yīng)，身邊的家人可能也有各種與平常不同的反應(yīng)：老人難以適應(yīng)突然恢復(fù)的清靜日子；孩子無法安心下來為即將開始的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備等等。這就是所謂“節(jié)日綜合征”的典型表現(xiàn)。每當(dāng)長假、黃金周過后，總有不少人因為節(jié)日期間的生活方式與平日相差過大，節(jié)后又不注意心理保健和自我調(diào)節(jié)而出現(xiàn)類似“節(jié)日綜合征”的心理失調(diào)表現(xiàn)。

過節(jié)往往出現(xiàn)一天不停嘴的現(xiàn)象，吃多了，就容易撐著，引起神經(jīng)性厭食。適當(dāng)吃一些健胃消食片或山楂片。盡量吃清淡一點的飯菜，讓塞滿魚肉的腸胃也歇歇。經(jīng)常步行、慢跑、做體操、伸展等，做一些使自己心跳加快、出汗的運動，讓自己的身心“動”起來，胃口也會調(diào)整到正常狀態(tài)。下面，陜西新東方烹飪學(xué)校的老師們就向大家推薦一種節(jié)后美食來緩解這種情況的發(fā)生。

原料：

蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

制作方法：

首先，將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內(nèi)拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。 然后，在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻，澆在水果片上。

水果沙拉就做好啦，不信你嘗一下，肯定會讓你愛不釋手，一緩節(jié)后的疲勞的。