文章摘要:我們經(jīng)常會(huì)因?yàn)橐恍┦虑槎兊们榫w低落,今天陜西新東方烹飪學(xué)校的大廚師教你怎么在飲食上讓你的情緒好起來。
我們經(jīng)常會(huì)因?yàn)橐恍┦虑槎兊们榫w低落,今天陜西新東方烹飪學(xué)校的大廚師教你怎么在飲食上讓你的情緒好起來。
粗糧類
代表食物:小米、玉米面、蕎麥面、豆面、胚芽米、糙米等
小米等粗糧富含人體所需的氨基酸及其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。許多營養(yǎng)學(xué)家將B族維生素視為減壓劑,它可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,平衡情緒,松弛神經(jīng)。
干果類
代表食物:杏仁、核桃、榛子、松子等
干果類食品如核桃、榛子、松子,因含有微量元素銅、鋅等,又有較多的不飽和脂肪酸,能夠激活大腦的神經(jīng)反射活動(dòng),補(bǔ)充大腦營養(yǎng),強(qiáng)健大腦系統(tǒng),緩解由于長期腦力活動(dòng)帶來的疲勞。杏仁富含鎂、鉀等重要的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì),核桃所含豐富的磷脂和賴氨酸,能有效補(bǔ)充腦部營養(yǎng)。
干果類
代表食物:杏仁、核桃、榛子、松子等
干果類食品如核桃、榛子、松子,因含有微量元素銅、鋅等,又有較多的不飽和脂肪酸,能夠激活大腦的神經(jīng)反射活動(dòng),補(bǔ)充大腦營養(yǎng),強(qiáng)健大腦系統(tǒng),緩解由于長期腦力活動(dòng)帶來的疲勞。杏仁富含鎂、鉀等重要的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì),核桃所含豐富的磷脂和賴氨酸,能有效補(bǔ)充腦部營養(yǎng)。
海鮮類
代表食物:魚、蝦、蟹、墨魚、海帶、紫菜、裙帶菜等
海鮮富含鈣、鐵、鋅、碘、硒、錳 、銅等豐富的營養(yǎng)成分和維生素。人體內(nèi)的礦物質(zhì)在新陳代謝中有很重要的生理作用,鈣是天然的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定劑,具有安定情緒的效果。
蔬果奶類
代表食物:香蕉、番茄、洋蔥、菠菜、胡蘿卜、大蒜、牛奶等
新鮮果蔬是為人體提供維生素的優(yōu)良來源。維生素C可以增強(qiáng)記憶力,具有平衡心理壓力的效果。B族維生素可以營養(yǎng)神經(jīng),調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,達(dá)到平衡情緒、松弛神經(jīng)的效果。 另外,大蒜雖然會(huì)帶來不好的口氣,卻會(huì)帶來好心情。溫?zé)岬呐D滔騺砭陀墟?zhèn)靜、緩和情緒的作用,尤其對經(jīng)期女性特別有效,可以幫她們減少緊張、暴躁和焦慮的情緒。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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