文章摘要:牛奶是兒童必備的食物,今天陜西新東方烹飪學(xué)校告訴大家兒童牛奶不應(yīng)該太甜,您知道嗎?
牛奶是兒童必備的食物,今天陜西新東方烹飪學(xué)校告訴大家兒童牛奶不應(yīng)該太甜,您知道嗎?
兒童牛奶一般都以香甜口感贏得孩子的喜愛(ài),要實(shí)現(xiàn)這種香甜口感,除了白砂糖、蜂蜜外,各種添加劑也輪番上場(chǎng)。專(zhuān)家指出,禁香禁甜,新鮮、少添加、口味純正,才是兒童牛奶的必備條件。
“健智型”、“益骨型”、“呵護(hù)腸胃型”、“營(yíng)養(yǎng)均衡型”……眼下,一走進(jìn)各大超市,各種兒童牛奶的宣傳鋪天蓋地。兒童牛奶真能提供均衡的營(yíng)養(yǎng)?它真的是適合孩子的牛奶嗎?記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),兒童牛奶一般都以香甜口感贏得孩子的喜愛(ài),要實(shí)現(xiàn)這種香甜口感,除了白砂糖、蜂蜜外,各種添加劑也輪番上場(chǎng)。專(zhuān)家指出,禁香禁甜,新鮮、少添加、口味純正,才是兒童牛奶的必備條件。
容量較小價(jià)格偏高
“兒童牛奶”并不是新生詞,它的產(chǎn)品類(lèi)型為調(diào)制乳,GB25191-2010《食品安全中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)制乳》中對(duì)調(diào)制乳的定義是:以不低于80%的生牛(羊)乳或復(fù)原乳為主要原料,添加其他原料或食品添加劑或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,采用適當(dāng)?shù)臍⒕驕缇に囍瞥傻囊后w產(chǎn)品。
記者在各大超市發(fā)現(xiàn),目前市場(chǎng)上,三元、伊利、蒙牛、達(dá)能等品牌都推出了兒童牛奶產(chǎn)品。兒童牛奶號(hào)稱(chēng)“專(zhuān)為兒童打造”,受到不少消費(fèi)者歡迎。在大紅門(mén)附近的一家樂(lè)天瑪特超市記者看到,這里的液態(tài)兒童牛奶都是盒裝形式,相對(duì)普通盒裝牛奶250ml的容量,兒童牛奶有125ml的迷你小包裝和190ml、200ml的普通包裝,盒形相對(duì)窄小,這樣的容量與盒形應(yīng)是考慮到兒童的食量與抓拿方便。
與普通牛奶相比,兒童牛奶的價(jià)格要高出不少,一款190ml的呵護(hù)腸道型兒童牛奶售價(jià)是3.3元,而同一品牌250ml純牛奶的售價(jià)還不到2.6元。找遍整個(gè)超市,便宜的一種125ml益骨型兒童牛奶的售價(jià)也達(dá)到了2.2元。
含糖量普遍偏高
雖然價(jià)格不低,但購(gòu)買(mǎi)兒童牛奶的人卻不少,很多消費(fèi)者都是整箱購(gòu)買(mǎi)。記者觀察后發(fā)現(xiàn),一般購(gòu)買(mǎi)整箱兒童牛奶都會(huì)獲贈(zèng)各種玩具,如卡通手表、彩泥、彩筆、玩具車(chē)、身高測(cè)量表,讓孩子們很受用。
培養(yǎng)具備烹飪技能專(zhuān)門(mén)人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國(guó)際接軌,學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù),讓技能沉淀,開(kāi)闊行業(yè)新視野->新東方西點(diǎn)烘焙, 成就西點(diǎn)達(dá)人
【家長(zhǎng)鑒證會(huì)第十期】 —紅毯篇|笑意盈盈,共踏“成長(zhǎng)”紅毯;斗志昂揚(yáng),鑒證“成長(zhǎng)”未來(lái)
【家長(zhǎng)鑒證會(huì)第十期】—技能篇|熟練的刀工、氣勢(shì)宏偉的翻鍋,孩子們的表現(xiàn)都出乎了家長(zhǎng)的意料,也讓每個(gè)家長(zhǎng)的心中滿(mǎn)是欣喜
【家長(zhǎng)鑒證會(huì)第十期】—感恩篇|家庭,是心靈的港灣,給予溫暖與支持;學(xué)校,是前行的動(dòng)力,激發(fā)卓越的追求。西安新東方鑒證學(xué)子成長(zhǎng),家校共育人才。