陜西新東方撰寫古代十大名廚三(連載二)

2012-05-18 392

文章摘要:這道菜是陜西新東方烹飪學(xué)校的老師推薦給我的,品嘗過一次,那個鮮味兒,流遍肺腑。

陜西新東方撰寫古代十大名廚三(連載二)
陜西新東方撰寫古代十大名廚三(連載二)

專諸可厲害了,那是與荊軻齊名的四大刺客之一。專諸為姬光出了個主意:“公子啊,姬僚喜歡吃烤魚,不如我去找太和公學(xué)習(xí)烤魚,等他回來的時候在路上借著進獻的名義把兵刃藏在魚肚中,將其刺殺。”

姬光連連拍手叫好,于是給了專諸很多錢財,讓他去跟著太和公去學(xué)習(xí)烤魚。

太和公是一位廚藝高超的教師級別的廚師,而且他很樂意教導(dǎo)別人學(xué)習(xí)廚藝,一看專諸來了,還帶來了很多錢財,自然是高興,當下就收了專諸為徒。

這個專諸也是頗有廚藝天賦,短短三個月就把烤魚做的和太和公做的一樣美味。

接下來就是等待了,話說第二天姬僚就要路過姬光的封地,這可是千載難逢的機會啊,錯過了就沒有了。

這晚,姬光和專諸主仆二人,籌劃了大半夜。等左右事情都策劃好了,主仆二人抱頭痛哭。

“主公啊,我這一去不知道能不能回來,你要保重啊。唯一覺得對不起的就是太和公老人家,學(xué)他的廚藝卻用來來刺殺君王,真是于心有愧啊!”

“壯士,且安心,若壯士不能返回,寡人定當為您盡這份心意,為太和公養(yǎng)老送終!”

話說這天,這支沒有啥大的軍功的“威武之師”,鑼鼓喧天,浩浩蕩蕩的班師回朝,剛好路過姬光的封地。姬光就以君王好吃烤魚,打著和太公徒弟的名義,進獻烤魚為由讓專諸給姬僚烤魚。

姬僚一聽,哎喲!這事好啊。剛好解個饞。(這一去,直奔黃泉,單程旅游)

話說,姬僚坐在上座看著專諸在廳堂上表演烤魚絕技。那廚藝技驚四座,在場所有人拍手叫好,都想著一會可以品嘗一頓美味,只有專諸想兵刃該如何拿到姬僚跟前。

專諸于是烤了一條大魚,將匕首藏在魚肚里,有點像今天魯菜里的“魚肚藏羊肉”(這道菜是陜西新東方烹飪學(xué)校的老師推薦給我的,品嘗過一次,那個鮮味兒,流遍肺腑)。

魚烤好之后,專諸跪地大呼:“吾王出征歸來,一路勞頓,臣子無以報答,特烤此魚獻于主公,臣愿親自為主公呈上,以表臣赤子之心!”

姬僚一聽甚是歡喜:“愛卿,呈上來吧。寡人知你一片忠心!”

當魚盤端到姬僚跟前的時候,全場一片寂靜。只見專諸把魚盤放在姬僚跟前的那一剎那。手撕魚,握刀,直刺姬僚咽喉。動作干凈利落一氣呵成,完全體現(xiàn)出了一個職業(yè)殺手的職業(yè)素養(yǎng)。

話說全場靜默三秒鐘,這才有護衛(wèi)反應(yīng)過來,一群帶刀護衛(wèi)上前把專諸亂刀砍死。這就是歷史上有名的“專諸刺王僚”。

接下來的事情姬光繼承王位,封太和公為“國廚”,世襲爵位。太和公對于此事傷心欲絕,從此不再收徒,一代名廚的烤魚手藝在此也就失傳了,實在是一種惋惜。

陜西新東方撰寫古代十大名廚三(連載一)

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