學(xué)烹飪-紫菜蛋花湯的做法
2019-06-11
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文章摘要：紫菜蛋花湯屬于一款速食湯，是四川傳統(tǒng)餐后湯，其主料紫菜和雞蛋的營養(yǎng)價值都比較高，因其制作簡單方便，營養(yǎng)豐富而廣受喜愛。想學(xué)的小伙伴可以跟陜西新東方烹飪課堂一起來看看~
紫菜蛋花湯屬于一款速食湯，是四川傳統(tǒng)餐后湯，其主料紫菜和雞蛋的營養(yǎng)價值都比較高，因其制作簡單方便，營養(yǎng)豐富而廣受喜愛。想學(xué)的小伙伴可以跟陜西新東方烹飪課堂一起來看看~
主料：紫菜、雞蛋、蝦米
輔料：精鹽、味精、蔥花、香油
做法:
1、將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米
2、在鍋中放入適量的水燒開，然后淋入拌勻的雞蛋液。
3、等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然后將湯倒入紫菜碗中，淋2 、3滴香油即可。
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