學(xué)烹飪-冬瓜薏米湯的做法
2018-08-01
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文章摘要：冬瓜潤肺生津、化痰止渴、減肥降脂、美容養(yǎng)顏；薏米有健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。這兩種食材放在一起煲湯最好不過。喜歡的小伙伴快來跟陜西新東方烹飪課堂一起學(xué)習(xí)吧~
冬瓜潤肺生津、化痰止渴、減肥降脂、美容養(yǎng)顏；薏米有健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。這兩種食材放在一起煲湯好不過。喜歡的小伙伴快來跟陜西新東方烹飪課堂一起學(xué)習(xí)吧~
用料：薏米50g、冬瓜150g、水350g
做法：
1. 薏米洗凈，清水浸泡至發(fā)軟；冬瓜去皮洗凈，切塊備用
2. 鍋里加適量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火燒開，改文火煮10分鐘
3. 加入冬瓜塊，再煮8分鐘，調(diào)入精鹽，雞精和少許胡椒粉，并撒上蔥花，至冬瓜爛熟即可
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