學(xué)烹飪-土豆燉牛肉的做法

土豆燉牛肉準(zhǔn)確的來說起源于匈牙利，乃匈牙利一道名菜，此后，它傳入了前蘇聯(lián)，成為了前蘇聯(lián)所謂的“共產(chǎn)主義”生活典范，更進(jìn)入了中國普通百姓家庭，成為我們中國的一道家常菜。喜歡的小伙伴快來跟陜西新東方烹飪課堂一起學(xué)習(xí)吧~

用料：牛腱子250g、土豆1個、胡蘿卜1根、洋蔥1/2個、番茄紅燴調(diào)料1份、植物油2湯匙、水800毫升

做法：

1. 把牛腱子肉切大塊，土豆、胡蘿卜、洋蔥切滾刀塊

2. 熱鍋涼油，把土豆、胡蘿卜、洋蔥放入煸炒，后將牛肉放入

3. 待牛肉變色，洋蔥出香味后加入水

4. 放入番茄紅燴調(diào)料，煮開鍋后，撇去浮沫，轉(zhuǎn)入個小點(diǎn)的鍋中小火慢燉

5. 開大火收收汁即可