陜西新東方烹飪學(xué)校中式面點(diǎn)大賽

春卷

天氣漸寒，熱情不減，陜西新東方烹飪學(xué)校正在搞一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的中式面點(diǎn)大賽，只有你想不到的，沒(méi)有做不到的。品種多樣，爭(zhēng)相奪目，為這個(gè)冬天增添了不少姿色。

陜西新東方烹飪學(xué)校是西北地區(qū)專(zhuān)業(yè)的廚師烹飪學(xué)校，陜西新東方烹飪學(xué)校致力于西安廚師事業(yè)的蓬勃發(fā)展，以培養(yǎng)廚師精英人才為己任，以不凡的實(shí)力鑄就輝煌的品牌和廚師人才。學(xué)校開(kāi)設(shè)有中式面點(diǎn)班，講授內(nèi)容以西安及西北地區(qū)特色面點(diǎn)和國(guó)內(nèi)特色面點(diǎn)小吃等。

玉米水晶包

中國(guó)的面點(diǎn)小吃歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多。面點(diǎn)小吃的歷史可上溯到新石器石代，當(dāng)時(shí)已有石磨，可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點(diǎn)，如蜜餌、酏食、糝食等。此后，隨著炊具和灶具的改進(jìn)，中國(guó)面點(diǎn)小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風(fēng)味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、油條等。此外，各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情，又演化出許多種類(lèi)來(lái)。

餃子

陜西新東方烹飪學(xué)校秉承“弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食”的重任，打造中華美食傳統(tǒng)中式面點(diǎn)。在平常的學(xué)習(xí)過(guò)程中，陜西新東方烹飪學(xué)校始終把學(xué)生實(shí)際操作訓(xùn)練放在首位，努力打造學(xué)生對(duì)中式面點(diǎn)全方位透徹的了解和熟悉。此次中式面點(diǎn)比賽可謂是精彩紛呈，各式各樣的中式面點(diǎn)令人拍手叫絕，讓人一看就垂涎三尺。

通過(guò)此次比賽，使學(xué)生對(duì)中式面點(diǎn)有了一個(gè)更加詳盡的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也加強(qiáng)了學(xué)生之間的交流。陜西新東方烹飪學(xué)校致力于打造高端專(zhuān)業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校，始終肩負(fù)著培養(yǎng)廚師精英人才的重任。