2014校園文化節(jié)暨學(xué)生技能比賽之創(chuàng)意裱花

火熱盛夏，陜西新東方烹飪學(xué)校的校園內(nèi)氛圍活躍，精彩的校園活動不斷，同學(xué)們在各類活動比賽中積極踴躍，為班級榮譽(yù)爭光添彩。與此同時，2014年度教學(xué)文化節(jié)暨學(xué)生技能比拼大賽也在如期展開。7月23日，令西點(diǎn)專業(yè)學(xué)生期待已久的裱花技能比拼賽開始了。

此次裱花比賽作品沒有特定要求，充分給予學(xué)生們發(fā)揮想象、構(gòu)思創(chuàng)意的機(jī)會。許多同學(xué)都提前半個月時間構(gòu)思設(shè)計，課后還抽時間不斷練習(xí)，為比賽做了充分的準(zhǔn)備。

陜西新東方裱花比賽

比賽一開始，整個裱花教室就變得沸騰了，同學(xué)們各個專心致志，有條不紊地調(diào)色膏、裝奶油、選裱花嘴，開始了自己的裱花DIY。蛋糕胚有節(jié)奏地輕輕旋轉(zhuǎn)起來，鮮亮的奶油立刻化作五彩的精美圖案，原本光禿禿的蛋糕立刻被賦予生命般變得多彩多姿。一塊塊美麗的裱花蛋糕闡釋著一幅幅美麗的場景圖案，給人美的欣賞與無限的遐想。整個裱花教室充滿著濃濃的奶香味道，同學(xué)們完成作品后滿意的笑容，就像這幸福的味道一樣讓人溫暖。

學(xué)生比賽裱花

桌球場創(chuàng)意裱花

學(xué)生比賽作品

學(xué)廚不易，成為一名出色的蛋糕師更是需要堅持不懈地勤奮學(xué)習(xí)。一件件精美可口的裱花蛋糕嫻熟地制作完成，這背后有著同學(xué)們太多的學(xué)習(xí)熱情和辛苦練習(xí)，在學(xué)廚的路上，他們一直在努力。成功的花兒歷經(jīng)汗水的澆灌更加鮮艷，同學(xué)們努力的學(xué)習(xí)也收獲了應(yīng)有的成績。

評委老師點(diǎn)評打分

如今西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展前景廣闊，各種蛋糕店、甜品屋層出不窮，優(yōu)秀的西點(diǎn)師受到企業(yè)的大力歡迎，市場對西點(diǎn)師的需求量越來越大，要求也更全面。精通西點(diǎn)制作，懂經(jīng)營、善管理，熟悉各項(xiàng)西點(diǎn)相關(guān)技能與知識,并具備創(chuàng)新能力的西點(diǎn)人才，是企業(yè)為需要的全能手。西安西點(diǎn)培訓(xùn)——陜西新東方烹飪學(xué)校堅持做西北第一品牌廚師學(xué)校，實(shí)行技能加學(xué)歷模式，采用階段教學(xué)方法，注重學(xué)生實(shí)操，真正給學(xué)生充分動手實(shí)踐的平臺，學(xué)生畢業(yè)百分百安排到知名西餅房、星級酒店、西點(diǎn)連鎖企業(yè)等相關(guān)工作崗位，真正培養(yǎng)學(xué)生成為西點(diǎn)師人才。