西點成就女生的事業(yè)夢

一年制西點學生作品

一年制西點學生作品

　　雖然現代的女生已經不必要遵守三從四德的道德規(guī)則，相對于古代女生享有的權利要多很多，也要自由很多，但是在這個主張民主平等的時代里，仍然有很多男尊女卑的現象存在。表現在就業(yè)上，很多用人單位在招聘啟示上明文規(guī)定只招收男生。還有很多崗位從來都自是男生的天下。

　　然后筆者在陜西新東方西點班的教室里卻看到了90%都是女生的現象。越來越多的女生選擇學習西點這個行業(yè)，從事西點制作的工作。據了解西點又叫西式點心，由外國傳入我國，具有濃重的西方民族風格和特色。制作西點的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。主要西式糕點分為小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。由于這些西點造型美觀時尚，具有強烈的視覺享受，味道香甜而不膩口，因而近年來銷售量逐年上升。各式西點屋如雨后春筍般紛紛落座大街小巷內。

　　可能由于女生天生熱愛美的事物，喜歡吃甜食，所以很多女生選擇了自己喜歡，自己感興趣的作為自己的專業(yè)。陜西新東方西點3班的陳同學就告訴筆者，當初選擇學習西點就是因為當時中學旁邊有一家蛋糕店，每天經過那里就能看到非常漂亮的蛋糕擺在那里，有時候還能看到蛋糕師傅在那熟練的做蛋糕，看著原本簡簡單單的一塊蛋糕，經過師傅的精巧設計，一朵朵栩栩如生的花朵就出現在雪白的蛋糕上面，偶爾還會有可愛的小動物，就特別羨慕。跟陳同學這樣因為對西點的喜愛和向往而學習西點的同學還有很多。他們將這份熱情轉化為行動，將自己的興趣作為工作，因為喜愛所以做的更好。

　　西點師是一個時尚的職業(yè)，主要工作在咖啡廳、西餐廳、酒吧、酒店和糕點連鎖店等地方，環(huán)境優(yōu)美。是一個非常適合女生工作的地方，同時在這個行業(yè)里沒有男尊女卑的思想，女西點師可以和男生享有同等的權利。女生在這個行業(yè)里很容易找到自己的定位，找到適合自己發(fā)展的空間和未來發(fā)展的方向。一步步成就屬于自己的事業(yè)。

　　陜西新東方烹飪學校一年制西點精英專業(yè)設置了合理的理論課程，強化學生基本功訓練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，港式、歐式西點蛋糕、蛋撻、甜點等的制作。為學生進入社會提供了充足的知識儲備，為企事業(yè)單位打造一個個專業(yè)的西點師。