陜西新東方——孟慶柱

孟慶柱是陜西新東方烹飪學(xué)校的一名高級(jí)講師，在為新東方烹飪教育奉獻(xiàn)的十年歲月里，孟老師已經(jīng)是一名人人敬重的高級(jí)講師了。

從選擇營(yíng)養(yǎng)烹飪與酒店管理這個(gè)專業(yè)起，從大學(xué)畢業(yè)的那一刻起，從來到新東方烹飪教育的那一天起，孟慶柱就下定決心把自己的知識(shí)全部傳授給這些來新東方烹飪教育的孩子們。

在陜西新東方烹飪學(xué)校的日子里，孟慶柱回顧了自己在新東方烹飪教育的時(shí)光，整整十年的歲月。

孟慶柱和學(xué)生上課

那三尺的講臺(tái)，臺(tái)下的學(xué)生換了一屆又一屆，三尺講臺(tái)上依然有著孟老師的身影，他說，看到這么多來學(xué)廚師的孩子，在離開新東方烹飪教育的時(shí)候帶著廚藝，帶著生活的信心，帶著優(yōu)質(zhì)的品格走上社會(huì)，在他看來是新東方烹飪教育的成功，也是自己的成功。

在孟老師的記憶中，時(shí)常會(huì)想起一張張學(xué)生的笑臉，時(shí)常會(huì)想起陜西新東方烹飪學(xué)校校園里的人和事。

他親自為他們穿上神氣的廚師服，他親自為他們講解一道道菜的做法 ，他親自送他們?nèi)ゾ蜆I(yè)單位上班。

孟慶柱向?qū)W生演示刀工要領(lǐng)

在新東方烹飪教育的十載里，他看到了無數(shù)的希望，看到了無數(shù)餐飲行業(yè)以后的棟梁。

孟慶柱說，看著學(xué)生的成功，比自己成功還要開心。