【喜訊】新東方烹飪教育第四研發(fā)中心今日在西安新東方烹飪技工學(xué)校正式掛牌！

為促進(jìn)教育教學(xué)發(fā)展，提高院校專業(yè)教學(xué)水平，保障教學(xué)品質(zhì)建設(shè)，提升教師專業(yè)技能特長，從而加強(qiáng)品牌建設(shè)、為學(xué)校長期向上發(fā)展提供不竭的技能動(dòng)力。8月10日，新東方烹飪教育第四研發(fā)中心揭牌暨教師受聘儀式在西安新東方烹飪技工學(xué)校成功舉行。

全國行業(yè)職業(yè)技能競賽輕工行業(yè)裁判員、陜西省16屆烘焙技能大賽監(jiān)事、陜西省技術(shù)能手、陜西振彰食品有限公司副總林榮昌，陜西省團(tuán)餐協(xié)會(huì)副主席、陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員、陜西注冊烹飪大師、陜西古今長安品牌管理有限公司長安大牌檔廚師長鄧輝，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)烘焙業(yè)職業(yè)能力考評(píng)員、西安市技術(shù)能手、西安麥客村上餐飲管理有限公司研發(fā)生產(chǎn)總監(jiān)劉衛(wèi)國，徽州小鎮(zhèn)（西安曲江店）廚師長鄭為紹，蘭巴赫西餐廳廚師長曹洪禹，西安新東方烹飪技工學(xué)校教務(wù)處負(fù)責(zé)人李主任、學(xué)生處史主任、考試考證中心史主任等校領(lǐng)導(dǎo)，以及外籍西點(diǎn)教師Albert等受聘教師共同出席本次揭牌儀式。

儀式伊始，學(xué)生處史主任代表學(xué)校，向前來見證揭牌儀式的嘉賓及媒體朋友們表示熱烈歡迎，感謝大家對(duì)西安新東方烹飪技工學(xué)校教學(xué)工作的關(guān)注和支持。

儀式上，考試考證中心史主任在宣讀完《關(guān)于成立六大研發(fā)基地的通知》后，揭牌儀式正式舉行。陜西振彰食品有限公司副總林榮昌先生與西安新東方烹飪技工學(xué)校教務(wù)處李主任攜手為第四教學(xué)研發(fā)中心完成揭牌儀式。

西安新東方烹飪技工學(xué)校第四研發(fā)中心主要功能有教學(xué)新品研發(fā)、教材研究與編撰、課程改良、工具創(chuàng)新以及創(chuàng)新人才孵化等。研發(fā)中心通過技術(shù)研究、項(xiàng)目論證及成果轉(zhuǎn)化等方式，與企業(yè)、高校進(jìn)行合作對(duì)接，形成完善的產(chǎn)、學(xué)、研合作鏈條，提高技能創(chuàng)新能力。同時(shí)，先進(jìn)研發(fā)成果將投入學(xué)校專業(yè)教學(xué)課程中，為各專業(yè)高質(zhì)量人才培養(yǎng)提供技能支撐。

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)實(shí)質(zhì)上是人才驅(qū)動(dòng)，人才是創(chuàng)新發(fā)展第一資源。學(xué)校教學(xué)研發(fā)工作離不開全體教師在日常工作中的積累創(chuàng)新以及行業(yè)大師的指導(dǎo)支持。督查處教學(xué)督導(dǎo)李主管宣讀了西安新東方烹飪技工學(xué)校行業(yè)技能人才聘用文件，并代表學(xué)校向受聘教師頒發(fā)聘書。

教務(wù)李主任代表學(xué)校，為林榮昌副總，鄧輝廚師長，劉衛(wèi)國總監(jiān)，鄭為紹廚師長，曹洪禹廚師長等行業(yè)大師頒發(fā)客座教授聘書。

陜西振彰食品有限公司副總林榮昌先生代表各位行業(yè)大師發(fā)表講話。林總從行業(yè)發(fā)展的角度論述了研發(fā)工作的重要性。國家鼓勵(lì)技術(shù)發(fā)展引領(lǐng)實(shí)業(yè)，各行各業(yè)主動(dòng)的創(chuàng)新研發(fā)能給行業(yè)發(fā)展注入新的血液、帶來新的機(jī)遇。新東方烹飪教育以前瞻性的眼光和戰(zhàn)略性的部署，主動(dòng)建立教學(xué)研發(fā)中心，不僅提升了專業(yè)技能人才的培養(yǎng)質(zhì)量，也間接推動(dòng)了行業(yè)的進(jìn)步。

隨著新東方烹飪教育第四研發(fā)中心正式掛牌，西安新東方烹飪技工學(xué)校下一步將發(fā)揮自身的區(qū)域和資源優(yōu)勢，筑巢引鳳，為行業(yè)吸引更多更優(yōu)秀的專業(yè)技能人才。

走進(jìn)課堂

儀式過后，林榮昌副總，鄧輝廚師長，劉衛(wèi)國總監(jiān)，鄭為紹廚師長，曹洪禹廚師長等行業(yè)大師受邀走進(jìn)各專業(yè)教室，為同學(xué)們上新學(xué)期第一堂大師示范課，以現(xiàn)場演示+互動(dòng)講解的形式教會(huì)同學(xué)們一道新品。

陜西振彰食品有限公司副總林榮昌為我校西點(diǎn)學(xué)子授課

陜西古今長安品牌管理有限公司長安長安大牌檔廚師長鄧輝為中餐學(xué)生授課

客村上餐飲管理有限公司研發(fā)生產(chǎn)總監(jiān)劉衛(wèi)國為我校學(xué)子授課

徽州小鎮(zhèn)（西安曲江店）廚師長鄭為紹為我校學(xué)子授課

蘭巴赫西餐廳廚師長曹洪禹為我校西餐學(xué)子授課