陜西新東方西點作品賞析|走進韓式裱花的世界,讓自己花滿心田~

裱花師一直都是魔法師般的存在,制作浪漫甜品，創(chuàng)造舌尖藝術;不僅僅追求口味口感優(yōu)越,還在視覺感官上力求驚艷

近年來西點市場風靡的韓式裱花蛋糕將各式花朵元素融入烘焙制作之中，這種創(chuàng)意組合更真實地還原了自然花朵之美，讓大家在品嘗甜品的同時感受蛋糕的藝術宛如一件件別具匠心、充滿生命力的藝術品

韓式裱花是惠爾通裱花基礎上的改良版本，調(diào)整原有花嘴的厚薄度、原料配方、顏色搭配制作出來的作品更接近真實的花朵，也更能符合亞洲人的審美

裱花蛋糕就像一幅畫，花朵的排列以及顏色的搭配都會影響整體的構圖及美感；新東方專業(yè)教學從每一個細節(jié)入手，讓學生掌握扎實技能。

可以選擇同色系搭配保持整體色調(diào)一致，或選用差異度較大的顏色突出重點，一個好的裱花作品其創(chuàng)意方式有很多種。只要你感興趣肯行動，練習好扎實的基本功，多觀察別人優(yōu)秀的作品，一個個美麗的裱花作品就能綻放在你手中

以上作品都來自陜西新東方烹飪學校。用技能讓蛋糕開滿絢麗花朵，將美好傳遞給更多的人。如果你想了解更多韓式裱花干貨，想更系統(tǒng)的學習西點課程，歡迎來陜西新東方烹飪學校.