陜西新東方西點(diǎn)作品賞析|走進(jìn)韓式裱花的世界,讓自己花滿心田~

裱花師一直都是魔法師般的存在,制作浪漫甜品，創(chuàng)造舌尖藝術(shù);不僅僅追求口味口感優(yōu)越,還在視覺感官上力求驚艷

近年來西點(diǎn)市場風(fēng)靡的韓式裱花蛋糕將各式花朵元素融入烘焙制作之中，這種創(chuàng)意組合更真實(shí)地還原了自然花朵之美，讓大家在品嘗甜品的同時感受蛋糕的藝術(shù)宛如一件件別具匠心、充滿生命力的藝術(shù)品

韓式裱花是惠爾通裱花基礎(chǔ)上的改良版本，調(diào)整原有花嘴的厚薄度、原料配方、顏色搭配制作出來的作品更接近真實(shí)的花朵，也更能符合亞洲人的審美

裱花蛋糕就像一幅畫，花朵的排列以及顏色的搭配都會影響整體的構(gòu)圖及美感；新東方專業(yè)教學(xué)從每一個細(xì)節(jié)入手，讓學(xué)生掌握扎實(shí)技能。

可以選擇同色系搭配保持整體色調(diào)一致，或選用差異度較大的顏色突出重點(diǎn)，一個好的裱花作品其創(chuàng)意方式有很多種。只要你感興趣肯行動，練習(xí)好扎實(shí)的基本功，多觀察別人優(yōu)秀的作品，一個個美麗的裱花作品就能綻放在你手中

以上作品都來自陜西新東方烹飪學(xué)校。用技能讓蛋糕開滿絢麗花朵，將美好傳遞給更多的人。如果你想了解更多韓式裱花干貨，想更系統(tǒng)的學(xué)習(xí)西點(diǎn)課程，歡迎來陜西新東方烹飪學(xué)校.