新東方早餐培訓(xùn)班,西安學(xué)早餐早點(diǎn)

新東方烹飪學(xué)校是國內(nèi)規(guī)模較大的廚師烹飪學(xué)校，有著30多年的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，新東方早餐培訓(xùn)班是新東方烹飪課程中的一類，可以學(xué)習(xí)百余種早餐美食，想學(xué)習(xí)早餐早點(diǎn)技術(shù)的朋友很多回到新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)，老師不僅實(shí)操手把手教學(xué)，而且還能提供創(chuàng)業(yè)支持。下面介紹下陜西新東方烹飪學(xué)校早餐培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1.包子類

素餡：青椒茄子餡、南瓜餡、豆腐餡、土豆絲餡、西葫蘆餡、酸菜餡、蘿卜餡、茴香餡素餡：素三鮮餡、香菇青菜餡、芋泥餡、白糖餡、奶黃餡、雪菜餡、紅豆沙餡、豆角餡素餡：豆腐粉條餡、蓮菜餡、韭菜雞蛋餡葷餡：韭菜大肉餡、大肉餡、牛肉餡、玉米肉餡 、醬肉餡、羊肉餡、香菇蝦仁餡、芹菜大肉餡灌湯包：大肉餡、牛肉餡。

2.雜糧饅頭系列

黑芝麻饅頭、南瓜饅頭、蕎面饅頭、玉米饅頭、紅蘿卜饅頭、紫薯饅頭、燕麥饅頭、黃米面饅頭、高粱饅頭。

3.生滾粥系列

肉片粥、牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、雞肉粥、魚片粥、海鮮粥、蟹粥、黃鱔粥、美蛙粥、鵝肝粥、臘肉粥、南瓜粥、南瓜小米粥、八寶粥、臘八粥、雜糧粥、玉米粥、養(yǎng)生粥、美容粥、紅豆小米粥、紫薯粥、綠豆粥、黑豆粥、紅豆粥、豆?jié){。

4.特色餅類

土家醬香餅、牛肉餅、雞蛋餅、雞蛋灌餅、千層餅、甜餡餅、卷菜餅、黃金餅、豬肉餡餅、韭菜雞蛋餡餅、咸餡餅、蔥花烙餅、五香油酥餅、烙饃卷菜、山東雜糧煎餅、月亮饃油炸燒餅、夾菜荷葉餅、布袋饃夾菜。

5.面條類

扯面 口味：油潑 炸醬 臊子 紅燒肉拉條子， 口味：油潑 炸醬 臊子， 炒拉條手搟面 口味：油潑 炸醬 臊子， 韭菜雞蛋菠菜面 口味：油潑 炸醬 臊子， 香辣排骨刀削面 口味：油潑 打鹵， 招牌豬肉面 香菇雞丁面 炸醬 臊子 雞湯 什錦菌菇， 豆角肉末蘸水面 口味：西紅柿 麻辣， 酸辣臊子面 口味：湯 臊子干拌其它 口味：郟縣饸烙面、河南燴面、牛肉板面、山西刀削面、打鹵面、熗鍋面、雞絲涼面、牛肉泡饃、羊肉泡饃、羊肉湯、羊雜湯、蘭州牛肉拉面等。

地方特色小吃

1、陜西肉夾饃

臘汁肉夾饃、臘牛肉夾饃、孜然夾饃、辣子夾饃等。

2、面類、粉類

紅燒牛肉面、紅燒排骨面、紅燒肥腸面、紅燒雞塊面、羊肉揪面、片籠籠蒸鹵面、香辣豬蹄面、臺灣牛肉面、熱干面、炒涼粉、過橋米線、雞丁米線、四川小吃、四川涮菜、四川麻辣燙、重慶酸辣粉、重慶小面、麻辣粉

3、特色小吃

無礬油條、油餅、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、豆腐腦、胡辣湯、餛燉、熱干面等

4、米線砂鍋系列

砂鍋系列（味型：麻辣、三鮮）

米線、土豆粉、刀削面、粉絲、方便面、豆腐、肥腸、火腿腸、排骨、魚丸、牛肉丸、火鍋粉、麻辣燙